Château Cap Saint-Georges Saint-Émilion 2019

Dalla terrazza di Cap Saint Georges si dominano i 19 ettari che compongono la tenuta di Jean-Philippe Janoueix. I vigneti si estendono fino ai muretti di pietra in un allineamento perfetto, che l’esposizione a sud mette ancora più in risalto. I primi “ Annate ” di questa nuova tenuta si presentano avvolgenti e speziati.

Figlio di Jean-François Janoueix, Jean-Philippe Janoueix si è inizialmente stabilito a Lalande prima di fondare, nel 2001, lo Château La Confession, un Saint-Émilion Grand Cru nato dall’unione degli Château Haut-Pontet (diventato secondo vino) e Barreau. Produce inoltre Saint-Georges-Saint-Émilion, Pomerol e Bordeaux Supérieur.

Delicatamente fruttato, il bouquet del Cap St-George rivela anche sfumature di tabacco e pepe. Il suo terroir gli conferisce una rinfrescante vivacità, con un carattere incisivo e succoso. Che carattere! Un vino da seguire nella sua evoluzione. Bella struttura tannica. 2024-2037

Al naso è fruttato e offre una potenza raffinata, intensità e una trama fine. Si percepiscono note di ribes nero polposo e succoso, fragola e, in modo più leggero, violetta, associate a sentori di mirtillo, lampone, giglio, nonché a sfumature di zenzero, tabacco biondo zuccherato e a un discreto accenno di pepe di Sichuan. Al palato è fruttato, fresco e offre una trama fresca, una trama fine e rotondità. In bocca questo vino esprime note di ribes nero succoso, mora e, in misura più leggera, mirtillo, associate a sentori di mirtillo nero, lampone e a sfumature di pepe di Sichuan. I tannini sono strutturanti e di classe.