Château Cap Saint-Georges Saint-Émilion 2019
93/100
Yves Beck
92-93/100
Vert de Vin
« Un grande vino di carattere! »
«Delicatamente fruttato, il bouquet di Cap St-George rivela anche sfumature di tabacco e pepe. Il suo terroir gli conferisce una rinfrescante tensione, con un carattere incisivo e succoso. Che carattere! Un vino da seguire nella sua evoluzione. Bella struttura tannica. » (Yves Beck 2021) - Consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais)
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Occhio
Viola porpora e denso
Naso
Profumo fruttato e intenso
Palato
Fruttato, fresco e vellutato, con un retrogusto persistente
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2024
Bere prima
2037
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pollo ruspante, costine di maiale al rosmarino e un tian di verdure
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1* (Una produzione curata, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Dalla terrazza di Cap Saint Georges si dominano i 19 ettari che compongono la tenuta di Jean-Philippe Janoueix. I vigneti si estendono fino ai muretti di pietra in un allineamento perfetto, che l’esposizione a sud mette in risalto. I primi “ Annate ” di questa nuova tenuta si presentano avvolgenti e speziati.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Vino di grande successo)
Informazioni sulla tenuta:
Figlio di Jean-François Janoueix, Jean-Philippe Janoueix si è inizialmente stabilito a Lalande prima di fondare, nel 2001, lo Château La Confession, un Saint-Émilion Grand Cru nato dall’unione degli Château Haut-Pontet (diventato secondo vino) e Barreau. Produce inoltre Saint-Georges-Saint-Émilion, Pomerol e Bordeaux Supérieur.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2021) 93/100
A proposito del vino:
Delicatamente fruttato, il bouquet del Cap St-George rivela anche sfumature di tabacco e pepe. Il suo terroir gli conferisce una rinfrescante vivacità, con un carattere incisivo e succoso. Che carattere! Un vino da seguire nella sua evoluzione. Bella struttura tannica. 2024-2037
Vert de Vin
Vino valutato (guida 2020) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
A proposito del vino:
Al naso è fruttato e offre una potenza raffinata, intensità e una trama fine. Si percepiscono note di ribes nero polposo e succoso, fragola e, più leggermente, violetta, associate a sentori di mirtillo, lampone, giglio, nonché a sfumature di zan, tabacco biondo zuccherato e a una discreta nota di pepe di Sichuan. Al palato è fruttato, fresco e offre una trama fresca, una trama fine e rotondità. In bocca questo vino esprime note di ribes nero succoso, mora e, in modo più leggero, mirtillo blu, associate a sentori di mirtillo nero, lampone e a note di pepe di Sichuan. I tannini sono strutturanti e di classe.