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Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2018 - 2° Grand Cru Classé

Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2018 - 2nd Grand Cru Classé

100/100

Decanter

99/100

James Suckling

99/100

Yves Beck

99/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

99/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

98/100

Robert Parker

freschezza
da mettere in cantina
concentrato
splendido
selvaggina

«Un vino monumentale!»

«Uno dei più grandi vini che questa tenuta abbia mai prodotto ai tempi di Bruno Borie. Il Ducru-Beaucaillou 2018 ti avvolge con quel bouquet favoloso e unico di spezie, iris, violetta, ciliegia nera e ribes nero. Il rovere è perfettamente integrato e si intreccia col tempo alle note di grafite. Al palato è concentrato e traboccante di energia, ma ciò che spicca davvero è la sua freschezza sconcertante, nonché la finezza e i contorni precisi della trama tannica. Un vino già profondo che raggiungerà nuove vette nel corso dei prossimi 2 decenni. » (Decanter 2021) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Settore

Château Ducru-Beaucaillou

Annata

2nd Grand Cru Classé

Annata

2018

Denominazione

Saint-Julien

Regione

Bordeaux

Vitigni

85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot

Terroir

Gravi della Garonna e calcari risalenti al Quaternario inferiore (Günz)

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica a una temperatura compresa tra 28 °C e 30 °C per le uve provenienti dai vigneti più vecchi e a temperature leggermente inferiori per gli appezzamenti più giovani; fermentazione alcolica della durata di circa 2 settimane con rimontaggi regolari

Allevamento

18 mesi in botti di rovere francese nuove al 100%

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Colore profondo e intenso, di un brillante viola scuro molto seducente

Naso

Profumo intenso e avvolgente, che con l'ossigenazione si apre su una bella nota fruttata con sfumature floreali e un tocco di violetta. Successivamente, agitando il bicchiere, emerge una leggera nota di grafite

Palato

Un vino succoso e saporito, caratterizzato da una bella freschezza. Un vino affascinante, corposo, con un ottimo equilibrio, una persistenza notevole e una struttura molto classica.

Servire

In caraffa a 17-18 °C

Apri

2 ore prima

Bere a partire da

2027

Da bere prima

2050

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare in abbinamento a piatti raffinati come carni rosse stagionate, selvaggina...

Maggiori informazioni su Château Ducru-Beaucaillou

Maggiori informazioni su Saint-Julien

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2020) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Dal 2003 Bruno Borie, con l’insostituibile aiuto di Éric Boissenot in qualità di consulente enologico, ha permesso a questo rinomato cru di ritrovare il suo massimo livello, molto vicino e talvolta superiore a quello di alcuni premiers crus. Il secondo vino, La Croix-de-Beaucaillou, che comprende i vigneti straordinari dell’ex Terrey Gros Cailloux, è riuscito a raggiungere i migliori della categoria a partire dal 2005. Un terzo Saint-Julien, Lalande-Borie, storico marchio molto apprezzato nel commercio, indica un vino morbido, elegante e precoce, proveniente da vigneti che nel 1855 appartenevano allo Château Lagrange.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2021) 100/100

A proposito del vino:

Uno dei vini più grandi che questa tenuta abbia mai prodotto ai tempi di Bruno Borie. Il Ducru-Beaucaillou 2018 ti avvolge con quel bouquet favoloso e unico di spezie, iris, violetta, ciliegia nera e ribes nero. Il rovere è perfettamente integrato e si intreccia col tempo alle note di grafite. Al palato è concentrato e traboccante di energia, ma ciò che spicca davvero è la sua freschezza sconcertante, nonché la finezza e i contorni precisi della trama tannica. Un vino già profondo che raggiungerà nuove vette nel corso dei prossimi 2 decenni. 2022 - 2050

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 98/100 (Eccezionale)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Di un colore viola-nero intenso, presenta un profumo potente di ciliegie nere cotte, confettura di more e crema di ribes nero, con sfumature di mentolo, grafite, legno di cedro e spezie indiane, oltre a sentori di violetta e liquirizia che emergono dopo qualche minuto. Di corpo medio-pieno, al palato esplode con strati incisivi di frutti neri e spezie esotiche, sostenuti da tannini granulosi, decisi e maturi e da una grande freschezza, per finire su una nota persistente di terra profumata. C'è una brillantezza in questo vino - una freschezza sorprendente - eppure rimane molto ricco ed edonistico, presentando uno straordinario paradosso enologico che stupirà gli appassionati di questa grande tenuta.

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2020) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Gli appassionati dei grandi Médoc classici troveranno pane per i loro denti con Ducru-Beaucaillou. Bruno Borie gestisce questo superbo cru con talento e determinazione; negli ultimi anni lo ha portato ai vertici della classifica dei Bordeaux. Mai ostentati, né troppo estratti né troppo potenti, questi vini brillano per la loro distinzione e la setosità della loro materia. Si tratta di grandi Médoc profondi, digeribili ed equilibrati. Attenzione però, poiché un Ducru-Beaucaillou si rivela pienamente solo con l’invecchiamento, è sempre un peccato degustarlo troppo presto; la sua grande freschezza nel finale e l’elegante grana dei suoi tannini testimoniano l’eccezionale capacità del cuore del suo terroir. Croix de Beaucaillou, un tempo secondo vino del château, è ormai un cru a sé stante, con un appezzamento dedicato.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 99/100

Tenuta valutata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Gli aromi di more, ribes nero, cuoio nuovo e corteccia si sviluppano in un corpo pieno, con un palato denso e profondo che si protrae, pur rimanendo timido e riservato. Una grande quantità di tannini ultra fini, simili al cashmere, setosi, eleganti e meravigliosamente integrati. Estremamente lungo e concentrato. Ha bisogno di almeno 4-5 anni per iniziare ad aprirsi. Un bel vino da cantina. Da provare dopo il 2027.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2021) 99/100

A proposito del vino:

Rosso granato intenso con riflessi violacei. Profumo intenso e complesso, con note di grafite e cedro. Si percepisce la grandezza dei terroir e la finezza dell'affinamento... che avviene comunque al 100% in legno nuovo. Bellissima simbiosi tra maturità e freschezza con sfumature di cabernet molto maturo e note di liquirizia, bacche nere e cannella. Al palato il vino è elegante, denso, cremoso e setoso. Che eleganza, fin dall'attacco. È sostenuta dalla struttura tannica che si rivela lentamente lungo il palato. I tannini sono fini, potenti, persistenti e in sintonia con l'acidità. Un vino equilibrato, potente, persistente. 2026-2048

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino valutato (guida 2021) 99/100

A proposito del vino:

Di colore intenso, il vino è completamente opaco. La prima cosa che si nota sono gli aromi che si dispiegano in un ventaglio di fiori, frutti neri e rossi scuri, sottobosco, caffè espresso, terra umida, foglia di tabacco e cioccolato amaro. Ampio, concentrato, ricco, profondo, opulento, fresco e intenso, il vino avvolge il palato e ti rimane impresso. È una cosa positiva perché è difficile non desiderare ancora di più tutta questa frutta dolce, matura e succulenta. La purezza, la simmetria e la lunghezza si protraggono per quasi 60 secondi! Concedetegli almeno 12-15 anni per invecchiare e potrebbe raggiungere la soglia delle tre cifre! Il Grand Vin è stato prodotto utilizzando solo il 35% del raccolto.

Antociani - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vino valutato 99/100

A proposito del vino:

Il bouquet del Ducru-Beaucaillou 2018 è semplicemente superbo, raffinato, brillante e profondo. Caratterizzato da intensi sentori di frutti neri, con l'ossigenazione si evolve verso delicate note di grafite. Al palato è setoso, profondo, complesso, con tannini avvolgenti e seducenti. Un'esperienza emozionante. Complimenti!

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