Château Talbot 2016 - Grand Cru Classé
95-97/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
95-96/100
Bettane & Desseauve
95-96/100
Terre de Vins
95/100
James Suckling
95/100
Yves Beck
«Conservate in cantina questo 2016 dalla struttura superba, dotato di grande energia e di un finale caratterizzato da una spiccata freschezza mentolata.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Grande finezza e complessità su una trama di grande densità. • Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusi i punti di ritiro)
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Occhio
Abito scuro con riflessi violacei
Naso
Intenso, frutti neri, prugna rossa
Palato
Corposo, bella acidità, tannini ampi ed eleganti, finale molto lungo, vino facile da bere, retrogusto mentolato
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima, versare in una caraffa se necessario
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a selvaggina, spalla di montone, costata di manzo, terrine rustiche...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2020) 95-96/100
Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Pieno al palato, con una consistenza ampia degna delle sue Annate più prestigiose, note di liquirizia lunghe e generose che rivelano un'uva raccolta a perfetta maturazione, un bel sentore di legno; un insieme classico che potrebbe fungere da esempio per definire il tipo più originale e puro della sua denominazione.
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta, tra le più meritatamente apprezzate del Médoc, appartiene ancora oggi alla famiglia Cordier. Dà vita a una produzione abbondante, che dal 2014 ha acquisito maggiore carattere. Talbot incarna per molti l’ideale del Saint-Julien: generosamente profumato, molto stabile e sicuro nell’invecchiamento. Un bel vino bianco secco, aromatico e vivace, continua ad essere prodotto con il marchio Caillou-Blanc. Il lavoro intelligente, condotto con l’aiuto di Stéphane Derenoncourt in una cantina e in una sala di vinificazione abilmente modernizzate, sta dando i suoi frutti.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questo marchio di grande prestigio, giustamente apprezzato dagli intenditori, ha ripreso con slancio il suo cammino, producendo ormai i vini che ci aspettiamo da esso. Dotata di una struttura efficiente e moderna, gestita con maestria, la vasta tenuta di Nancy Bignon-Cordier, guidata da Jean-Michel Laporte, sta ritrovando il lustro del suo passato, producendo vini più sottili e raffinati che mai. Un vino brillante, archetipo del grande Saint-Julien classico.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 95/100
A proposito del vino:
Al naso si avvertono ribes e prugne mature, con note di violetta e altri fiori. Corposo, con tannini decisi e levigati, maturi ma decisi. Frutta pura. Bel palato. Finale persistente. Lasciategli almeno cinque o sei anni per svilupparsi. Da bere preferibilmente dopo il 2026.
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2020) 95-96/100
A proposito del vino:
Il colore rubino si trasforma al naso in note erbacee e mentolate. Al palato, l'attacco è molto morbido, un benvenuto a Saint-Julien all'insegna della dolcezza, dell'equilibrio e del piacere. Il finale salino è seducente. Talbot punta sul classico.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2020) 95/100
A proposito del vino:
Fin dal primo momento, il bouquet del Talbot 2019 rivela diversi elementi, tra cui l’affinamento in botte. È impossibile non notarlo, ed è piacevole, tra le sfumature affumicate, di moka e di pane appena sfornato! La freschezza del Cabernet Sauvignon completa la complessità olfattiva con note di eucalipto e ribes nero, seguite da un tocco di grafite. Al palato il vino assume pienamente il ruolo di protagonista grazie al Cabernet Sauvignon; c'è freschezza, tensione e tannini potenti. L'identità di Talbot è evidente e sottolinea la sua capacità di rivelarsi attraverso le diverse Annate. Un vino preciso, compatto, con tannini potenti e pertinenti che offrono una bella struttura all'insieme del palato. Più che mai Talbot è identitario e lo sottolinea molto bene nel suo finale. Che intensità e persistenza. 2026-2049
Anthocyanes - Yohan Castaing
Vino valutato (guida 2020) 95-97/100
A proposito del vino:
Con un bouquet molto floreale e delicato, il Talbot del 2019 è un vino affascinante, fresco e delicato. Note di ribes nero, fiori, peonia, rosa e mora. I tannini sono superbamente vellutati, con un piacevole accenno di germoglio di ribes nero a metà bocca e un finale teso e di fresca leggerezza. Un Talbot che resterà nella storia.