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Château Haut-Bergeron - Sauternes 2022

Château Haut-Bergeron - Sauternes 2022

97/100

Yves Beck

95-96/100

Bernard Burtschy

2*Étoiles

Hachette

94/100

RVF

94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

Sémillon
soave
delizioso
liquoroso
affare imperdibile

«Equilibrio perfetto, acidità vivace e consistenza straordinaria. Rappresenta senza dubbio un ottimo rapporto qualità-prezzo! ~ Wine Advocate»

«Un bouquet superbo che affascina per la sua ricchezza, con note di mandorle tostate, nocciole, ananas e pesche. Denso e goloso all’attacco, il vino è lineare e potente. Si distingue per il suo carattere equilibrato ed elegante, pur mantenendo una grande vigorosità. Un vino eccezionale dal finale interminabile. Gli è promesso un lungo futuro, ma nulla impedisce di gustarlo nella sua giovinezza, dato che è delizioso!» (Yves Beck 2023)

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Sito valutato
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Settore

Château Haut-Bergeron

Annata

2022

Denominazione

Sauternes

Regione

Bordeaux

Vitigni

85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc

Terroir

Collina di terreni argillosi e ghiaiosi a Sauternes, e terreni argilloso-calcarei ricchi di ferro su una lastra rocciosa a Barsac

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti dal 2006

Vendemmia

Manuali tramite selezioni successive

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

18 mesi in botti di rovere (di cui il 50% nuove)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito dorato

Naso

Profumo ricco e complesso di albicocca, ananas, miele, vaniglia e note tostate

Palato

Una vera sensazione di freschezza, con delicatezza, una vivace acidità, una complessità aromatica e un buon retrogusto

Servire

A 8-10°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2027

Bere prima

2042+

Produzione

Circa 35 000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un foie gras semicotto, un petto d'anatra con salsa di mollica e spezie, una torta di albicocche...

Maggiori informazioni su Château Haut-Bergeron

Maggiori informazioni su Sauternes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2015) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

I due fratelli Hervé e Patrick Lamothe, che producono anche vini rossi, sono alla guida di questa tenuta familiare molto riservata ma assolutamente da non perdere. Il vigneto si estende sui quattro comuni della denominazione, con un mosaico di 80 appezzamenti diversi in cui alcuni vitigni superano i 100 anni di età.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 2*stelle (Vino eccellente)

Tenuta recensita (guida 2015) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

18 mesi di affinamento in botte (50% di rovere nuovo) per questo 2022 molto goloso, ottenuto per l'85% da vecchi vitigni (60 anni) di Sémillon. Sottile e fresco al naso, con sentori di frutta gialla, fiori e agrumi canditi, il profumo apre su un palato ricco, soave, sottilmente vanigliato, ma soprattutto croccante di frutta (albicocca, frutta esotica). Il finale fresco, pepato e iodato, conclude magistralmente la degustazione. 2026-2038

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 94/100

A proposito del vino:

Molto corposo ma non privo di eleganza e straordinariamente puro, il 2022 è ancora un po' "chiuso", con una consistenza viscosa che prevale sull'espressione aromatica.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2024) 97/100

A proposito del vino:

Un bouquet superbo che affascina per la sua ricchezza, con note di mandorle tostate, nocciole, ananas e pesche. Denso e avvolgente all’attacco, il vino è lineare e potente. Si distingue per il suo carattere equilibrato ed elegante, pur mantenendo una grande vigorosità. Un vino eccezionale dal finale interminabile. Gli è promesso un lungo futuro, ma nulla impedisce di gustarlo nella sua giovinezza, dato che è delizioso! 2029-2072

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vino valutato (guida 2025) 94/100

A proposito del vino:

Colore dorato. Profumo ricco e complesso che ricorda l'albicocca matura, l'ananas e il torrone di Montélimar, con note di arachidi tostate e miele sullo sfondo. Esaltato da sottili note floreali e da un discreto tocco speziato. Al palato è opulento, con una dolcezza ben definita e il caratteristico profilo della botrite. Presenta un'eccellente persistenza.

Bernard Burtschy

Bernard Burtschy

Vino valutato (guida 2023) 95-96/100

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