Château Haut-Bergeron - Sauternes 2022
97/100
Yves Beck
95-96/100
Bernard Burtschy
2*Étoiles
Hachette
94/100
RVF
94/100
Tastingbook - Markus Del Monego
«Equilibrio perfetto, acidità vivace e consistenza straordinaria. Rappresenta senza dubbio un ottimo rapporto qualità-prezzo! ~ Wine Advocate»
«Un bouquet superbo che affascina per la sua ricchezza, con note di mandorle tostate, nocciole, ananas e pesche. Denso e goloso all’attacco, il vino è lineare e potente. Si distingue per il suo carattere equilibrato ed elegante, pur mantenendo una grande vigorosità. Un vino eccezionale dal finale interminabile. Gli è promesso un lungo futuro, ma nulla impedisce di gustarlo nella sua giovinezza, dato che è delizioso!» (Yves Beck 2023)
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Occhio
Abito dorato
Naso
Profumo ricco e complesso di albicocca, ananas, miele, vaniglia e note tostate
Palato
Una vera sensazione di freschezza, con delicatezza, una vivace acidità, una complessità aromatica e un buon retrogusto
Servire
A 8-10°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2027
Bere prima
2042+
Produzione
Circa 35 000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un foie gras semicotto, un petto d'anatra con salsa di mollica e spezie, una torta di albicocche...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2015) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
I due fratelli Hervé e Patrick Lamothe, che producono anche vini rossi, sono alla guida di questa tenuta familiare molto riservata ma assolutamente da non perdere. Il vigneto si estende sui quattro comuni della denominazione, con un mosaico di 80 appezzamenti diversi in cui alcuni vitigni superano i 100 anni di età.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 2*stelle (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2015) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
18 mesi di affinamento in botte (50% di rovere nuovo) per questo 2022 molto goloso, ottenuto per l'85% da vecchi vitigni (60 anni) di Sémillon. Sottile e fresco al naso, con sentori di frutta gialla, fiori e agrumi canditi, il profumo apre su un palato ricco, soave, sottilmente vanigliato, ma soprattutto croccante di frutta (albicocca, frutta esotica). Il finale fresco, pepato e iodato, conclude magistralmente la degustazione. 2026-2038
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 94/100
A proposito del vino:
Molto corposo ma non privo di eleganza e straordinariamente puro, il 2022 è ancora un po' "chiuso", con una consistenza viscosa che prevale sull'espressione aromatica.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2024) 97/100
A proposito del vino:
Un bouquet superbo che affascina per la sua ricchezza, con note di mandorle tostate, nocciole, ananas e pesche. Denso e avvolgente all’attacco, il vino è lineare e potente. Si distingue per il suo carattere equilibrato ed elegante, pur mantenendo una grande vigorosità. Un vino eccezionale dal finale interminabile. Gli è promesso un lungo futuro, ma nulla impedisce di gustarlo nella sua giovinezza, dato che è delizioso! 2029-2072
Tastingbook - Markus Del Monego
Vino valutato (guida 2025) 94/100
A proposito del vino:
Colore dorato. Profumo ricco e complesso che ricorda l'albicocca matura, l'ananas e il torrone di Montélimar, con note di arachidi tostate e miele sullo sfondo. Esaltato da sottili note floreali e da un discreto tocco speziato. Al palato è opulento, con una dolcezza ben definita e il caratteristico profilo della botrite. Presenta un'eccellente persistenza.
Bernard Burtschy
Vino valutato (guida 2023) 95-96/100
