Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes 2009 - 1er Cru Classé
98/100
Le Figaro
96/100
Yves Beck
96/100
RVF
18/20
Bettane & Desseauve
94-95/100
Vert de Vin
94/100
Robert Parker
94/100
James Suckling
«Un flacone raro e prezioso!»
«Giallo dorato intenso. Profumo intenso, caratterizzato dalla freschezza ma anche da note mature. Frutta esotica, zafferano, uva sultanina e mele cotogne. Al palato, il vino è cremoso, delicato, fruttato ma anche di carattere. Bella espressione aromatica con sentori di crème brûlée, caramello e torrone. Retrogusto persistente. Un vino superbo e sorprendentemente fresco. » (Yves Beck 2018) - Possibilità di consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata) - Annata che riscuote grande successo tra i nostri clienti!
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Occhio
Abito giallo dorato
Naso
Molto potente e complesso, di grande ricchezza, con aromi di frutta bianca e frutta gialla
Palato
Una gamma aromatica di frutta (pera cotta, mela cotogna) riflette una bella maturità, con un sentore legnoso molto delicato e note vanigliate, e di fava tonka sul finale. Una consistenza morbida, leggera ed equilibrata, con una persistenza aromatica di frutta matura
Servire
A 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2035
Produzione
4.600 casse
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pesce delicato alla panna, cappone all’uvetta, formaggi erborinati (Roquefort, Stilton)...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 18/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Profumo intenso, elegante, molto puro. Corpo corposo sostenuto da una buona freschezza. Ottimo finale, retrogusto caldo, note mentolate. Ancora in evoluzione.
Informazioni sulla tenuta:
Silvio Denz permette alla tenuta di affinare ulteriormente la qualità del proprio vino e di svolgere degnamente il proprio ruolo di ambasciatore dei grandi Sauternes, con uno stile che il suo terroir rende piuttosto simile a quello di Yquem, unendo una consistenza sontuosa e una raffinatezza aromatica nel fruttato. Ma ha saputo estendere i propri sforzi a beneficio dell’intera denominazione con l’apertura di un hotel di lusso e di un ristorante gastronomico di altissimo livello, dedicato alla gloria del Sauternes, coinvolgendo nella sua promozione e in modo molto generoso tutti i cru vicini.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 94/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Lafaurie-Peyraguey 2009, dal colore che va dal dorato chiaro al medio, presenta sentori di agrumi canditi e frutta tropicale essiccata, con note di crème brûlée e camomilla e un tocco di miele. Al palato è fresco, giovane e vivace, con un finale ricco di sfumature tropicali. 2019-2035
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2014) 96/100
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Il vino presenta un equilibrio molto gradevole, con 138 g di zuccheri residui. Éric Larramona, il direttore, ha assemblato dei Sauvignon raccolti all’inizio della vendemmia per conferire freschezza al suo blend senza compromettere l’intensità dell’annata. Una scelta vincente!
Informazioni sulla tenuta:
L'imprenditore svizzero Silvio Denz (Château Faugères a Saint-Émilion) ha acquisito questa venerabile tenuta, resa famosa per molti anni dal suo precedente proprietario, la maison Cordier. Questa splendida tenuta produce grandi Sauternes classici a partire da vendemmie molto ricche, selezionando ormai con maggiore rigore il vino principale. È a questo prezzo che la tenuta ottiene una qualità costante, che perpetua la sua fama. L'uva viene ovviamente raccolta in successive cernite; la pigiatura avviene su antichi torchi verticali e il vino viene affinato per trenta mesi in barrique (per lotti corrispondenti alle date di vendemmia), di cui un terzo in legno nuovo. Lafaurie-Peyraguey si distingue per una grande ricchezza dovuta al suo terroir, in contrasto con la finezza del suo vicino più prossimo, Sigalas-Rabaud.
James Suckling
Vino valutato (guida 2012) 94/100
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Un vino con note di pera, spezie e miele di lavanda. Corposo, di media dolcezza e con un finale gustoso. Spiccato carattere di botrite.
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2011) 98/100
A proposito del vino:
Attacco elegante, grande freschezza, corpo superbo, finale deciso, il tutto molto equilibrato. Da bere tra il 2015 e il 2035.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2018) 96/100
A proposito del vino:
Giallo dorato intenso. Profumo intenso, caratterizzato dalla freschezza ma anche da note mature. Frutta esotica, zafferano, uva sultanina e mele cotogne. Al palato, il vino è cremoso, delicato, fruttato ma anche di carattere. Bella espressione aromatica con note di crème brûlée, caramello e torrone. Finale persistente. Un vino superbo e sorprendentemente fresco. 2020-2050
Vert de Vin
Vino valutato (guida 2019) 94-95/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
A proposito del vino:
Al naso è aromatico, speziato e offre potenza e ricchezza, ma con grande finezza. Si percepiscono note di pera Williams candita, limone candito e, più delicatamente, di kumquat, associate a sentori di spezie, pepe di Timut, tè bianco, litchi, nonché a sottilissime sfumature di zenzero candito e noce moscata. Al palato è fruttato, equilibrato, preciso e offre una trama succosa e acidula, freschezza, una mineralità raffinata, eleganza, dolcezza e profondità. Al palato questo vino esprime note di mela candita, pera Williams candita e, più leggermente, di kumquat, associate a sottili tocchi di limone candito, mela verde candita, litchi, zenzero candito, nonché a sentori di spezie, noce moscata e a una discreta nota di nocciola fresca. Buona lunghezza e buona persistenza. Presenza di un impercettibile sentore di cioccolato sul retrogusto.