Lieutenant de Sigalas 2009 - Second Vin du Château Sigalas Rabaud

Situato proprio accanto a Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud è un piccolo vigneto di 14 ettari in un unico appezzamento (il più piccolo cru classé di Sauternes), con un’esposizione ideale, in grado di produrre un vino molto liquoroso e di una finezza trascendentale. La botritide, grazie alla sua precocità, si sviluppa qui in modo particolarmente nobile, come hanno dimostrato i grandi « Annate » degli ultimi vent’anni. Laure Compeyrot de Lambert sta orientando l’azienda verso una viticoltura più rispettosa e produce vini secchi di carattere.

Fondata nel XVII secolo da una famiglia di magistrati del Parlamento di Bordeaux, la tenuta Rabaud, acquistata da Henri Sigalas, assunse il nome di Sigalas-Rabaud nel 1863. Nel 1903, suo figlio Pierre cedette alla famiglia Promis 30 ettari per conservare solo «il gioiello del territorio», ovvero gli attuali 14 ettari, piantati su un dosso di ghiaia su terreno argilloso. La storia avrà poi un corso movimentato (affitto, accorpamenti, divisioni), fino alla ripresa dei terreni di famiglia nel 1951 da parte di Marie-Antoinette de Lambert des Granges, nata Sigalas, la cui nipote, Laure de Lambert Compeyrot, ne assicura oggi la direzione.

La famiglia Lambert coltiva questo magnifico terroir omogeneo che favorisce uno sviluppo ideale della muffa nobile. Lo stile del vino non ha eguali: pur eguagliando i premiers crus dell’Haut-Sauternais in termini di ricchezza di liquore e potenza, con un bouquet simile, rivela una finezza immediata più marcata, che non fa che decuplicarsi con l’invecchiamento. In definitiva, si tratta di piccoli miracoli che un gruppo di fedeli intenditori colloca nell’olimpo del Sauternais. Laure de Lambert-Compeyrot ha assunto la direzione di Sigalas Rabaud a partire dal 2013 e sta sviluppando con grande energia la produzione di bianchi secchi (La Sémillante de Sigalas e La Demoiselle). Si batte inoltre per il riconoscimento di una nuova denominazione di Sauternes secco.