Agnès Paquet - Auxey-Duresses 2014
16/20
Bettane & Desseauve
Cité
Hachette
Con l’Auxey Duresse 2014, Agnès Paquet firma il tredicesimo “ Annata ” di questa annata golosa dal fascino fruttato. Qui il Pinot Nero si esprime con rotondità, morbidezza e aromi di amarena e germoglio di ribes nero.
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Occhio
abito rosso rubino
Naso
aromi di amarene, di germogli di ribes nero...
Palato
Rotondo, corposo. Tannini morbidi. Bella fruttuosità
Servire
a 16-18°C
Bere a partire da
2016
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
si abbinerà perfettamente a un maialino allo spiedo, a un tagliere di salumi, a una faraona con finferli...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Annata 2013) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Agnès Paquet ha vinificato il suo primo " Annata " a Meloisey nel 2001, proveniente da un appezzamento di famiglia situato ad Auxey-Duresses. Ha saputo gestire la sua tenuta con grande maestria, arrivando oggi a gestire 12,5 ettari nelle Hautes-Côtes de Beaune, ad Auxey-Duresses, a Chassagne-Montrachet e a Saint-Aubin, dove i vigneti sono coltivati con intelligenza, secondo i principi dell’agricoltura biologica. I bianchi sono lineari e ben definiti, mentre i rossi, vinificati in parte con grappoli interi, sono precisi e golosi. Da segnalare la produzione di uno spumante della casa, con metodo ancestrale, ottenuto esclusivamente da uve Aligoté.
Guide Hachette des vins
Vino recensito (guida 2016) Citato (Annata 2013) (Vino ben riuscito)
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Agnès Paquet ha fondato la sua tenuta nel 2000 a partire da un appezzamento acquistato dalla sua famiglia negli anni '50. Situata nelle Hautes-Côtes de Beaune, gestisce 9,5 ettari di vigneti, gran parte dei quali a Melin, una frazione di Auxey-Duresses. È in corso la conversione al biologico.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
È proprio per evitare la vendita dell'appezzamento di famiglia ad Auxey-Duresses che Agnès Paquet, laureata in economia, ha scelto di dedicarsi alla professione di viticoltrice. Ha firmato il suo primo Annata nel 2001. Il suo stile privilegia sempre la schiettezza e la freschezza, cosa che ci rallegra molto.
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD P. Pubblicato su 31/05/2018
Ottimo rapporto qualità-prezzo Un buon vino che migliorerà sicuramente con l’invecchiamento
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Nota e consiglio di M. HUGUES D. Pubblicato su 01/05/2018
Assolutamente delizioso!
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Recensione e commento della signora ANNIE P. Pubblicato il 21/05/2018
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Nota e consiglio di M. ANDREA J. Pubblicato su 17/06/2017
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