Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus Domaine 2006
Note: Robert Parker 91/100, Gault Millau 18/20, RVF 17/20, L'Express 17-18/20, Burghound 91/100, Stephen Tanzer 90-93/100, Wine Enthusiast 92/100
«Uno dei più bei terroir di Beaune si rivela qui con grande nobiltà. Non possiede certamente la profondità di un grand cru, ma compensa con una raffinatezza esemplare e una vivacità sorprendente che ritroviamo nel 2006…» (La Revue du Vin de France – ott. 2008)
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Occhio
abito color granata, con riflessi marroni e malva
Naso
un bouquet complesso che unisce note di frutti neri sciroppati, sottobosco e spezie
Palato
Ricco, corposo e generoso, sostenuto da tannini evidenti ma di classe. Un grande vino!
Servire
in caraffa a 16-17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Apogeo
2012
Da bere prima
2017
Produzione
21.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A servir avec un gibier à plumes, une poularde à la crème, un plateau de fromages (bourguignons !).<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata