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Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2022

Beaune Grèves 1er Cru|Vino rosso

97/100 (Meilleure Bouteille)

Bourgogne Aujourd'hui

96/100

James Suckling

93/100

Robert Parker

91-93/100

Vinous

pinot nero

setoso

consistenza vellutata

1er cru

alto livello

«Secondo James Suckling, questo vino è l'esempio perfetto di come la grandezza della Borgogna si esprima con maggiore morbidezza: un grande vino!»

«I consumatori spesso si aspettano che un grande Borgogna sia un vino spettacolare e appariscente. Questo vino è un esempio ideale di come la grandezza borgognona si esprima spesso con maggiore delicatezza. L’armonia tra i frutti rossi e i tannini fini, insieme all’eccellente concentrazione e ai tannini molto setosi al palato di medio corpo, rendono questo vino davvero eccezionale per la denominazione. Delizioso già oggi, occorre lasciargli il tempo di svelare il suo mistero delicatamente speziato. Proveniente da un appezzamento di 3,9 ettari situato al centro del versante del 1er Cru Grèves, dove non si verificano mai situazioni di stress idrico. Uve provenienti da agricoltura biologica. Da bere subito o da conservare. » (James Suckling 2024) • Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Vigne de L'Enfant Jésus

Annata

2022

Denominazione

Beaune Grèves 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Nel cuore della denominazione Beaune Grèves, appezzamento di 3,92 ettari, acquistato nel 1791, con terreni argilloso-calcarei piuttosto ghiaiosi, quasi sabbiosi, esposizione a est / sud-est

Viticoltura

Lavorazione del terreno e interventi mirati per garantire condizioni igienico-sanitarie ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

A mano, in piccole casse

Vinificazione

La macerazione a freddo all’inizio della vinificazione, la fermentazione in piccoli recipienti e una pressatura delicata garantiscono una vinificazione ottimale; il svinamento avviene dopo 18-20 giorni, con pressa verticale

Allevamento

Da 16 a 20 mesi in botti di rovere francese (di cui il 30-50% nuove)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore rubino, limpido e brillante

Naso

Finezza ed espressività: si intrecciano sentori di frutti neri e rossi molto maturi, in particolare ribes nero, mora e ciliegia, con sottili note di spezie dolci e cuoio fresco

Palato

Attacco fresco e setoso, consistenza vellutata, tannini delicati, aromi che richiamano il profumo, gustoso; il finale è di bella persistenza e lascia un piacevole ricordo

Servire

A 16-17°C

Apri

Da 1 a 2 ore prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2034

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un galletto arrosto, spiedini di pollo al limone, un Brie di Meaux...

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Beaune

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim’ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di grande talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno; la maggior parte della produzione proviene infatti dall’acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi, diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime annate Annate.

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato (guida 2025) 97/100 (Migliore bottiglia)

A proposito del vino:

Forse è un po’ riduttivo, ma è così: in Borgogna, molte tenute e case vinicole si incarnano in un vino, ed è per questo che si parla dell’“Enfant Jésus della casa Bouchard Père et Fils”. Questo appezzamento di 3,92 ettari, che circonda una bella capanna, produce vini magici, di lunghissima conservazione. Questo 2022 non farà eccezione alla regola, con il suo colore intenso, i suoi aromi ricchi, complessi ed eleganti di lamponi, spezie e fiori... Il vino è voluttuoso, ricco, sensuale, con tannini «dolci e raffinati», un fruttato corposo, grande persistenza e classe.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2022 è affascinante, con i suoi aromi di mora, spezie, violetta e petali di rosa che si sprigionano dal bicchiere. Di medio corpo, ampio e avvolgente, con un attacco corposo che evolve verso un palato raffinato e minerale e un finale salino, è un punto di riferimento per la denominazione.

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 91-93/100

A proposito del vino:

Il Beaune Les Grèves Vigne de L'Enfant Jésus 1er Cru 2022 presenta un profumo netto e fresco di ciliegia maraschino, scorza d'arancia candita e pietra frantumata. Al palato è di medio corpo, con tannini granulosi e una consistenza leggermente polverosa. Il finale accattivante, con sentori di moka, persiste a lungo. Questo vino si apprezzerà al meglio dopo 5-7 anni. 2026-2046

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 96/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

I consumatori spesso si aspettano che un grande Borgogna sia un vino spettacolare e appariscente. Questo vino è un esempio ideale di come la grandezza borgognona si esprima spesso con maggiore delicatezza. L’armonia tra i frutti rossi e i tannini fini, insieme all’eccellente concentrazione e ai tannini molto setosi al palato di medio corpo, rendono questo vino davvero eccezionale per la denominazione. Delizioso già oggi, occorre lasciargli il tempo di svelare il suo mistero delicatamente speziato. Proveniente da un appezzamento di 3,9 ettari situato al centro del versante del 1er Cru Grèves, dove non si verificano mai situazioni di stress idrico. Uve provenienti da agricoltura biologica. Da bere subito o da conservare.

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Degustazione e abbinamenti

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Beaune

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