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Vignerons de Buxy - Borgogna Aligoté Buissonnier 2024

Vignerons de Buxy - Bourgogne Aligoté Buissonnier 2024

16,5/20

Jancis Robinson

(Note Annata )
aligoté
ostriche e frutti di mare
piacere garantito

« Il perfetto esempio di un Aligoté dal gusto sfizioso e dal piacere immediato! »

Tutto il fascino di un Aligoté dal piacere immediato proveniente dai Vignerons de Buxy, questa cuvée piacevole dalla vibrante finezza e precisione offre deliziosi aromi di frutti bianchi che si protraggono in un finale deliziosamente agrumato e rinfrescante!

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Sito valutato
21122 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignerons de Buxy

Cuvée

Buissonnier

Annata

2024

Denominazione

Bourgogne Aligoté

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Aligoté

Terroir

Côte Chalonnaise, appezzamenti situati tra Buxy e Saint-Gengoux-le-National, parte bassa dei pendii, terreni ricoperti di detriti rocciosi, sottosuolo argilloso-calcareo.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Selezione parcellare, fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio inox termoregolate.

Allevamento

Per diversi mesi in serbatoi di acciaio inossidabile (al 100%)

Grado alcolico

12,5%

Occhio

Colore paglierino, limpido e brillante

Naso

Espressivo e goloso, con profumi di fiori bianchi e frutta fresca del frutteto

Bocca

Attacco fresco, bella vivacità, con note fruttate, arricchito da fiori di caprifoglio e nocciole, piacevole finale agrumato.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2026

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo con salumi, un piatto di frutti di mare, formaggio di capra...

Maggiori informazioni su Vignerons de Buxy

Maggiori informazioni su Bourgogne Aligoté

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

La cantina dei Vignerons de Buxy, fondata nel 1931, conta oggi 342 soci per 1164 ettari nella Côte Chalonnaise e nel Mâconnais e vinifica il 75% dei vini della denominazione Montagny. L'unione di una moltitudine di piccole aziende familiari ha permesso la creazione di uno strumento di produzione efficiente, impegnato in un vero e proprio approccio qualitativo alla vinificazione e alla produzione (Vignerons en Développement Durable). Tutti i vini presentati nelle nostre degustazioni alla cieca sono di qualità molto rispettabile, il che dimostra che la cooperazione viticola nella Côte Chalonnaise è attiva e in grado di valorizzare le sue denominazioni. Il rapporto qualità-prezzo è estremamente interessante per la Borgogna.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16,5/20 (Annata )

Nessuna valutazione disponibile

PREZZO 1JOUR1VIN

9

.90

€/bottiglia

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