Vignerons de Buxy

La Cave des Vignerons de Buxy è nata dal desiderio dei viticoltori della Côte Chalonnaise di unirsi attorno a un progetto comune: vinificare, maturare e commercializzare insieme i loro vini. Un'avventura iniziata oltre 75 anni fa.

Questi 120 vigneti a conduzione familiare continuano la tradizione dei loro padri. Insieme, questi uomini e queste donne difendono i valori della qualità e del rispetto per l'ambiente. Attraverso i frutti del loro lavoro, la passione per il loro mestiere e l'attaccamento alla terra, questi viticoltori sono riusciti a rivelare i loro terroir.

La coltivazione e la raccolta delle uve presso La Cave des Vignerons de Buxy sono soggette a un rigoroso monitoraggio e controllo. Grazie alla perfetta conoscenza del territorio, un team di specialisti che utilizza moderne tecniche di vinificazione e invecchiamento è in grado di produrre vini autentici che riflettono i terroir della Côte Chalonnaise e del Mâconnais.

Grazie alla sua fama locale, nazionale e internazionale, La Cave des Vignerons de Buxy è diventata un ambasciatore dei vini della Borgogna meridionale.