Bouchard Père et Fils - Bourgogne Coteaux des Moines rouge 2017
86-88/100
Burghound
Proveniente principalmente dai rinomati comuni della Côte d'Or, il Pinot Nero di questo Borgogna è oggetto di una selezione rigorosa delle uve. È così che questa cuvée presenta un bouquet con aromi di piccoli frutti rossi maturi. Al palato è corposo e unisce sapientemente tannini e fruttato. Un Borgogna rosso delizioso!
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Occhio
Abito sostenuto
Naso
Bouquet con aromi di piccoli frutti rossi maturi (ciliegia, lampone, ribes rosso)
Bocca
Con una bella consistenza al palato, ecco un connubio gustoso in cui tannini e frutta si sposano piacevolmente.
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2022
Guardia
Da 3 a 5 anni
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con carni alla griglia o arrosto, pollame, torte salate, formaggi dal sapore medio...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Vino valutato 86-88/100
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata