Rodolphe Demougeot - Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2021
91/100
Bettane & Desseauve
Al naso di questo Pinot Nero dal profilo acidulo si percepiscono note di frutti rossi. Si tratta di un vino fruttato, fresco e facile da bere, che può essere gustato giovane, dopo essere stato decantato secondo il sito Annata. Questa annata esalterà, ad esempio, il vostro prosciutto al prezzemolo più delizioso...
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Occhio
Abito color rubino
Naso
Note di frutti rossi, profilo acidulo
Palato
Vino fruttato, fresco e facile da bere, che può essere gustato giovane, dopo essere stato lasciato riposare in caraffa
Servire
A 14-16°C
Apri
Lasciare riposare in caraffa se il “ Annata ” ha meno di 3 anni
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Esalterà il prosciutto al prezzemolo, le uova alla meurette, il coniglio alla beaujolaise, la coda di bue alla vigneronne...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 91/100 (Annata , 2020)
Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene si sia stabilito nel 1998 nel comune di Meursault, Rodolphe Demougeot sviluppa dal 1992 una tenuta il cui nucleo di 7,8 ettari è costituito principalmente da una bella selezione dei cru di Pommard e Savigny-lès-Beaune. I vini rossi, ottenuti da uve meticolosamente selezionate, diraspate o meno, e vinificati in vasche di cemento, possiedono un’energia che li rende piacevoli da bere già in giovane età, con uno stile goloso, particolarmente adatto alla ristorazione e a chi ama bere i vini giovani. I bianchi, dal canto loro, offrono linearità e verticalità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Rodolphe Demougeot ha fondato la sua tenuta nel 1992. Produce soprattutto vini rossi energici e corposi, che invecchiano molto bene. Oggi si presentano armoniosi, liberi da quei retrogusti aspri che caratterizzavano le annate del Annate .
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 04/06/2024
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