Aperto, equilibrato e goloso, Le Renard nella sua versione bianca si esprime al naso con aromi di erbe fresche, frutta bianca e foglie di edera. Molto fresco al palato, con una buona persistenza nel finale, dove spiccano sfumature salate e iodate. Una pura espressione del vitigno, un vino facile da bere!
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Occhio
Bel colore giallo dorato, limpido
Naso
fine e delicato, con aromi di erbe fresche, frutta bianca e foglie di edera
Bocca
Si ritrovano note di erbe aromatiche e spezie dolci. Molto fresco, buona persistenza. Il vino sviluppa anche note salate e iodate.
Servire
a 12-14°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo/vino
A savourer à l’apéritif, sur des crustacés, des coquillages et de la charcuterie... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Devillard si è espansa oltre i confini della Borgogna acquistando la casa Rolet nel Giura. A Mercurey, lo Château de Chamirey rimane la più importante delle loro proprietà borgognone con 37 ettari, di cui 15 di premier cru. La particolarità della tenuta è anche quella di offrire una tavola degli ospiti nel cuore del borgo. Un team tecnico competente, guidato da una coppia di carattere, Robert Vernizeau ed Enrico Peyrone, riflette continuamente su come migliorare il lavoro nei vigneti, nella vinificazione e nell'affinamento, sempre alla ricerca dell'eccellenza. Annata è particolarmente riuscita e ha colpito nel segno sia nei bianchi che nei rossi nelle nostre degustazioni alla cieca. Potrebbe presto salire di livello nella nostra classifica.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Con sede a Mercurey, nel 2005 Amaury Devillard e sua sorella Aurore hanno deciso di rilevare l'intera distribuzione delle diverse tenute di famiglia: Ch. de Chamirey e Dom. de la Ferté (Côte chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) e Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. N L. Pubblicato su 03/01/2015
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