Laleure-Piot - Bourgogne Les Galtières 2012
Les Galtières è un Borgogna raffinato ed elegante con aromi di agrumi e limone, con note floreali e leggermente tostate. L'attacco al palato è fresco, rotondo ed equilibrato, fruttato, con un finale fresco e persistente. Una bella armonia delle origini, tra maturità e mineralità!
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Occhio
Colore brillante, giallo oro con alcuni riflessi dorati
Naso
fine ed elegante su aromi di agrumi e limone, con note floreali e leggermente tostate/bruciate
Bocca
L'attacco è fresco, poi bella rotondità ed equilibrio, fruttato, finale fresco e persistente, bella armonia delle origini, tra maturità e mineralità.
Servire
a 12-13°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo/vino
Ideale come aperitivo e per accompagnare tartare di pesce con erbe fresche, crostacei alla griglia, zuppa di pesce, capesante appena scottate o formaggi di capra (Cabecou, Rocamadour, Aisy cendré...)...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2013) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
«La Maison Champy, a Beaune, ha acquisito nel 2010 questa splendida tenuta di dieci ettari che produce principalmente Pernand-Vergelesses e Corton-Charlemagne. La qualità è sempre stata costante e, soprattutto, i prezzi rimangono molto accessibili».
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