Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2015
92/100
Gilbert & Gaillard
«Colore oro chiaro limpido. Profumo delicato che ricorda le spezie dolci e le mandorle. Al palato l'attacco è vellutato, molto armonioso, con aromi presenti in un registro raffinato. Il finale è persistente, tonico, con note fruttate acidule e speziate.» (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
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Occhio
Abito giallo limone
Naso
Aromi di frutta a polpa bianca, fiori bianchi
Bocca
Strutturata e vivace
Servire
A 10-12°C
Bere da
2018
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesce in salsa, carni bianche, piatti speziati, formaggi erborinati...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Insediatisi nel 1987 su una superficie di 35 ettari, Étienne Boileau, William Nahan e Christian Simon hanno reso questa tenuta uno dei valori sicuri del vigneto di Chablis. Nel 2019 hanno ceduto il testimone ad Arnaud Nahan, figlio di William, e al suo socio Thomas Labille.
Gilbert & Gaillard
Vino valutato (guida 2017) 92/100
A proposito del vino:
Colore oro chiaro limpido. Profumo delicato che ricorda le spezie dolci e le mandorle. Al palato l'attacco è vellutato, molto armonioso, con aromi presenti in un registro raffinato. Il finale è persistente, tonico, con note fruttate acidule e speziate.
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE ERIC D. Pubblicato su 25/04/2020
Al di sotto delle aspettative per il 2020 annata 2015
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Nota e consiglio di M. REES P. Pubblicato su 10/02/2024
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Valutazione e recensione di Mme FRANCOISE M. Pubblicato il 07/05/2022
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Nota e consiglio di M. DIDIER D. Pubblicato su 12/04/2021
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