Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017
2*Étoiles
Hachette
«Questo premier cru della riva sinistra del Serein è uno degli ultimi prodotti dai tre soci storici della tenuta. Un vino elegante e tipico del terroir, che si esprime con un palato fresco e minerale, persino incisivo. Un'eleganza che si rivela già all'olfatto, con note di fiori bianchi e pietra focaia. Vivace e armonioso...» (Le Guide Hachette des Vins 2020)
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Occhio
Colore giallo chiaro con riflessi verdi
Naso
Molto floreale e vegetale
Bocca
Vivace e potente con aromi di frutta bianca (pera, pesca)
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene a pesce in salsa, carni bianche e formaggi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo 1er cru della riva sinistra del Serein è uno degli ultimi prodotti dai tre soci storici della tenuta. Un vino elegante e tipico del terroir, che si esprime con un palato fresco e minerale, persino incisivo. Un'eleganza che si rivela già all'esame olfattivo, che associa fiori bianchi e pietra focaia. Vivace e armonioso.
Informazioni sulla tenuta:
Insediati dal 1987 su 35 ettari, Étienne Boileau, William Nahan e Christian Simon hanno reso questa tenuta uno dei valori sicuri del vigneto di Chablis. Nel 2019 hanno ceduto il testimone ad Arnaud Nahan, figlio di William, e al suo socio Thomas Labille.