Domaine de la Cornasse

Il Domaine de la Cornasse è gestito da Cathy, Nathalie e Aurélie Geoffroy, discendenti di una grande dinastia di viticoltori. Possiedono alcuni ettari di vigneti nel comune di Beines, nel cuore dei vigneti di Chablis. I terreni sono esposti a sud e coltivati a Chablis e Chablis 1er Cru Beauroy.

Il Domaine de la Cornasse conta circa 5 ettari di vigneti coltivati da decenni dalla famiglia Geoffroy e oggi dalle tre sorelle, che si impegnano a produrre Chablis nel rispetto della tradizione e del terroir. Così, dalla vendemmia 2000, il Domaine de la Cornasse produce vini freschi e fruttati che riflettono la tipicità di Chablis. Lo Chablis e lo Chablis 1er Cru Beauroy sono vinificati in modo specifico dal brillante enologo Cyrille Mignotte.

Distribuiti principalmente sui mercati di esportazione, i vini del Domaine de la Cornasse sono già esportati con successo in Giappone, Stati Uniti e Inghilterra da prestigiosi distributori.