Un blanc puissant avec une belle empreinte minérale qui met en valeur le fruit‚ et le végétal fin. Le moelleux s'accorde parfaitement avec la vivacité dans une structure forte... Un beau Chablis !
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Oeil
Très belle robe or blanc pâle à reflets verts, brillante, lumineuse et limpide
Nez
Riche, mûr, dans un registre floral, puis des arômes fruités aux senteurs douces et suaves
Bouche
Puissante avec une belle empreinte minérale mettant en valeur le fruit‚ et le végétal fin, ample et vive dans une structure forte et racée
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur des huîtres fraîches ou rôties, des langoustines sautées et flambées, un filet de saint Pierre au beurre de cerfeuil, des fromages frais et affinés...