Domaine de la Cornasse - Chablis 1er Cru Beauroy 2018

Name: Domaine de la Cornasse - Chablis 1er Cru Beauroy 2018
Brand: Domaine de la Cornasse
Rating: 4 (6 reviews)

Chablis 1er Cru Beauroy | Vin blanc

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (6 clients)

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2016)

chardonnay

riche

1er cru

Un blanc resplendissant de soleil, de gaieté, de beauté et de maturité. C'est un bouquet riche et distingué de fleurs confondues, c'est une corbeille de fruits dans la fraîcheur d'un matin d'été. Un équilibre parfait entre la puissance et la finesse, le moelleux et la fraîcheur. Un Chablis gourmand et voluptueux !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

À déguster sur un chaud et froid d’huîtres creuses, une salade de pétoncles à l’huile de noisette, des langoustines à la crème d’oursin, un brochet au beurre de cerfeuil, un foie gras d’oie ou de canard au naturel, une escalope de veau aux petits oignons grelots, une poularde de Bresse en sauce, un Chaource, Langres ou Epoisses, une tarte Tatin

Domaine de la Cornasse

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Chablis

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 1*Étoile (millésime 2016) (Vin très réussi)

Avis client

Note des clients

4/5

sur 6 avis

Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 19/03/2021

Plutôt en finesse mais manque encore de profondeur et nez assez discret. Pas à la hauteur des Chablis 1 er cru habituellement proposés