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Jean-Marc Brocard - Chablis Grand Cru Bougros 2022

Jean-Marc Brocard - Chablis Grand Cru Bougros 2022

92/100

Decanter

91-94/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
grande cru
novità

« Il compagno perfetto per i tuoi piatti a base di pesce! »

Un vino eccezionalmente vivace, con note minerali ideali per accompagnare i vostri piatti a base di pesce. Al palato si ritrovano aromi di limone, sostenuti da piacevoli note amare (mandarino e pompelmo). La sua grande freschezza lo rende un vino molto digeribile.

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Sito valutato
20855 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Jean-Marc Brocard

Cuvée

Grand Cru Bougros

Annata

2022

Denominazione

Chablis Grand Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Situato all'estremità occidentale/sud-occidentale, il più a sinistra dei Grand Cru.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in serbatoi di acciaio inox

Grado alcolico

13%

Naso

Note di guscio d'ostrica, speziato, sentori di scorza d'arancia

Bocca

Mineralità delicata, aroma di mandarino, un vino energizzante e digeribile.

Servire

A 12-14°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con frutti di mare, crostacei alla panna o alla griglia, pollame e carni bianche alla panna o alla griglia...

Maggiori informazioni su Jean-Marc Brocard

Maggiori informazioni su Chablis

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2023) 92/100

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) Selezione Alexis Goujard

Informazioni sulla tenuta:

Con perseveranza e duro lavoro, Jean-Marc Brocard e il suo team dimostrano a chiunque ne dubiti che quantità e qualità sono perfettamente compatibili, a patto di investire nei mezzi necessari. Su un vasto vigneto, il team riesce a produrre regolarmente un'ampia gamma di vini bianchi dell'Yonne. I generici sono sempre puri e i climats, in uno stile più profondo, conservano un'identità netta, senza l'aggiunta del legno. Le etichette con una piccola coccinella stampata contraddistinguono i cru lavorati con metodi biologici.

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Vino valutato (guida 2023) 91-94/100

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