1jour1vin
21.656 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini di Borgogna
Chablis
Laroche
Domaine Laroche - Grand Cru Les Blanchots 2018
Domaine Laroche - Grand Cru Les Blanchots 2018

Domaine Laroche - Grand Cru Les Blanchots 2018

Chablis Grand Cru Les Blanchots|Vino bianco

96/100

RVF

90-92/100

Robert Parker

chardonnay
da seppellire
delicato
grande annata
Questo Grand Cru si presenta fruttato, delicato e setoso, con un affinamento in botte che gli conferisce corposità e ampiezza. Gli aromi di fiori bianchi e frutta croccante, come pesca, mela Golden e limone giallo. LA cuvée preferita della tenuta!

Acquista i tuoi vini Laroche al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.656 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaines Laroche

Cuvée

Grand Cru Les Blanchots

Annata

2018

Denominazione

Chablis Grand Cru Les Blanchots

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Di argille bianche e calcaree del Kimmeridgiano

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

I grappoli interi vengono introdotti in un torchio pneumatico; successivamente, il mosto riposa per 12 ore a una temperatura compresa tra 12 e 15 °C in ampie vasche appositamente progettate per questo scopo, che accelerano la sedimentazione naturale. Il mosto fermenta a 20 °C per 3 settimane

Allevamento

Una parte dei vini viene affinata in botti di rovere francese, con meno di un quarto di legno nuovo

Gradazione alcolica

12.5%

Naso

Fruttato, delicato e vellutato

Palato

Intensa e aromatica, pura

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con del pesce in salsa olandese, formaggi di capra stagionati...

Maggiori informazioni su Domaines Laroche

Maggiori informazioni su Chablis

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Commerciante e produttore, Michel Laroche è una delle figure di spicco della regione di Chablis. Con un vigneto passato dai 6 ettari della fine degli anni '60 agli attuali 100 ettari, la tenuta – fondata nel 1850 – ha sede all'Obédiencerie, un antico monastero costruito sopra una cripta del IX secolo che un tempo ospitava le reliquie di San Martino. Un nome imprescindibile nel panorama dei vini di Chablis, entrato a far parte del gruppo Advini nel 2009. Michel Laroche si dedica ora alla sua nuova tenuta, creata a partire dai vigneti di famiglia: il Dom. d’Henri.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 90-92/100 (Vino eccezionale)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 96/100

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

La casa di commercio, così come la tenuta Laroche e il suo eccezionale patrimonio viticolo, appartengono dal 2009 al gruppo Advini. Grazie a un team tecnico competente, guidato dall’enologo Grégory Viennois, lo stile si è affinato, con affinamenti più sottili che danno vita a vini sempre più puri nell’espressione, meno corposi e opulenti rispetto al passato. Le uve, giunte al giusto grado di maturazione, vengono vinificate in barrique, senza mai forzare né alterare i vini. L’espressione dei terroir è molto evidente, ma lo stile non risulta per questo precoce.

Nessuna valutazione disponibile

Scoprite altri vini della tenuta

Caricamento in corso...