In Annata calda e soleggiata, i vecchi vigneti di Chardonnay producono qui uno Chablis seducente con profumi di frutta matura quasi candita. Al palato è ampio, con una lunga persistenza. L'affinamento sui lieviti per 10 mesi gli conferisce un perfetto equilibrio tra ricchezza e mineralità.
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Naso
lusinghiero sui frutti maturi, quasi canditi.
Bocca
ricco di profumi esotici. Finale ampio e molto persistente.
Servire
a 10°C
Bere da
2017
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con aragosta, astice o pesce in salsa, carni alla griglia o cucinate con panna...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Tim Atkin
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.4/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE B. Pubblicato su 02/04/2018
Ottimo Chablis da bere subito!
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 03/07/2017
1 bevuto nel giugno 2017: Ottimo! Profumo di anice e limone. Palato teso con grasso. Buono e lungo! Già accessibile e aperto a 2 anni. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Nota e consiglio di M. LUK H. Pubblicato su 30/05/2022
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Nota e consiglio di M. ARNALDO T. Pubblicato su 03/10/2017
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Nota e consiglio di M. GIUSEPPE T. Pubblicato su 24/04/2017
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