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Roland Lavantureux
Roland Lavantureux, viticoltore di seconda generazione, è stato il primo a imbottigliare i vini della tenuta: il Domaine Roland Lavantureux è stato creato nel 1979. Oggi i suoi due figli, Arnaud e David, hanno preso il testimone.
Entrambi stanno sviluppando il Domaine Roland Lavantureux, ampliando la cantina nel 2012, rilevando una tenuta di famiglia (da parte della madre) in Borgogna Epineuil e Borgogna Tonnerre e acquisendo nuovi appezzamenti nello Chablis Premier Cru Vau de Vey.
Il Domaine Roland Lavantureux produce vini di Chablis in linea con l'identità di ciascuno dei suoi terroir. La gamma di vini comprende Petit Chablis, Chablis de trois sortes, Chablis Premier Cru Fourchaume e Vau de Vay, Chablis Grand Cru Vaudésir e Bougros.
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