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Roland Lavantureux
Roland Lavantureux, viticoltore di seconda generazione, è stato il primo a imbottigliare i vini dell'azienda: il Domaine Roland Lavantureux è stato fondato nel 1979. Oggi, i suoi due figli, Arnaud e David, hanno raccolto il testimone.
Entrambi stanno sviluppando il Domaine Roland Lavantureux: ampliamento della cantina nel 2012, acquisizione di una tenuta di famiglia (da parte di madre) a Bourgogne Epineuil e Bourgogne Tonnerre, acquisto di nuovi appezzamenti a Chablis Premier Cru Vau de Vey.
Il Domaine Roland Lavantureux produce vini di Chablis rispettando l'identità di ciascuno dei terroir di cui dispone. La gamma di vini comprende quindi Petit Chablis, Chablis di tre tipi, Chablis Premier Cru Fourchaume e Vau de Vay, Chablis Grand Cru Vaudésir e Bougros.
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