In un’annata particolarmente calda e so Annata , i vecchi vigneti di Chardonnay regalano qui uno Chablis accattivante, dai profumi di frutta matura quasi candita. Al palato è ampio, con una lunga persistenza. L’affinamento sui lieviti per 10 mesi gli conferisce un perfetto equilibrio tra ricchezza e mineralità.
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Naso
delicato sui frutti maturi, quasi canditi.
Palato
ricco di profumi esotici. Finale ampio e di grande persistenza
Servire
a 10°C
Bere a partire da
2017
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene all'aragosta, alla aragosta di mare o al pesce in salsa, alle carni alla griglia o cucinate con la panna...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Tim Atkin
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata