Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montmain 2017
15,5/20
RVF
90/100
Robert Parker
«Lo Chablis 1er Cru Montmain 2017 rivela aromi di mela verde, fiori primaverili e pietra bagnata. Al palato, il vino è di medio corpo, ampio e morbido, con un cuore succulento e aperto, acidità vivace e un finale preciso.» (Wine Advocate 2019)
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Occhio
Abito giallo limone
Naso
Un mix di sentori maturi e canditi, con note fresche, iodate e speziate, di mandorle tostate, limone candito e mela
Palato
Vitale, gessosa, pura, senza artifici
Servire
A 12-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con cozze di Bouchot, capesante e cosce di rana alla persillade
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Antica famiglia di Chablis, i Michel coltivano i migliori appezzamenti, sia nei Premier Cru che nei Grand Cru. La tenuta è inoltre una delle pochissime a proporre il grand cru Grenouilles, il cui principale produttore rimane La Chablisienne. Dal 1969, la vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, per cui i vini qui spesso iniziano in modo discreto in bottiglia, ma la loro mineralità si rivela senza difficoltà dopo alcuni anni di invecchiamento.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Lo Chablis 1er Cru Montmain 2017 rivela aromi di mela verde, fiori primaverili e pietra bagnata. Al palato, il vino è di medio corpo, ampio e morbido, con un cuore succulento e aperto, acidità vivace e un finale preciso. Non ha la tensione e la densità delle migliori Annate Montmain, ma è un vino affascinante che regalerà molto piacere nel breve termine.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2020) 15,5/20 (Vino buono)
A proposito del vino:
Pur essendo piuttosto incisivo, il Montmains si mostra ancora piuttosto riservato: un vino serio e ben strutturato.
Burghound
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 21/12/2022
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Nota e consiglio di M. JOSE PASCAL V. Pubblicato su 05/05/2022
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE J. Pubblicato su 31/10/2021
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Nota e consiglio di M. KARL T. Pubblicato su 23/07/2021
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