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Vini di Borgogna
Chassagne-Montrachet
Bertrand Bachelet
Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet rouge 2021
Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet rosso 2021

Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet rouge 2021

Chassagne-Montrachet|Vino rosso
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

91/100

Bettane & Desseauve

(Note Annata , 2019)
pinot nero
piccante
frutti rossi
agnello brasato

«Chassagne-Montrachet al massimo della forma!»

Ecco una cuvée ricca di espressività che, fin dal primo naso, regala piacevoli aromi di fragola di bosco, amarena e lampone. Al palato è molto corposo e rivela note di spezie e pepe. Essendo ancora giovane, è preferibile stapparlo con un po’ di anticipo, affinché il vino possa esprimere appieno il suo carattere e tutta la sua ricchezza.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bertrand Bachelet

Annata

2021

Denominazione

Chassagne-Montrachet

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei con inclusioni ferrose

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, seguita da fermentazione in vasche di cemento per 3 settimane; si privilegiano i rimontaggi rispetto alle follature per favorire la freschezza e una consistenza setosa

Allevamento

12 mesi in botti (di cui circa il 30% nuove), poi da 3 a 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile prima dell'imbottigliamento

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito color rubino con riflessi granata

Naso

Un sapiente mix di frutti rossi e spezie

Palato

Note speziate e pepate

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un arrosto, un agnello alla griglia, un pollo al curry...

Maggiori informazioni su Domaine Bertrand Bachelet

Maggiori informazioni su Chassagne-Montrachet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 91/100 (Annata , 2019)

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Bertrand Bachelet, giovane viticoltore insediatosi nel 2011, è alla guida di questa tenuta di 13 ettari che si estende da Maranges a Pommard. La viticoltura sostenibile e il sistema di allevamento a cordone di Royat sono qui di rigore, così come lo sono le selezioni massali sviluppate sui vigneti più antichi della tenuta. Una gamma che si caratterizza per vini dal frutto maturo e intenso. I rossi, che rappresentano la grande maggioranza della produzione, vengono vinificati dopo la diraspatura in vasche di cemento e presentano tannini setosi, mentre i bianchi, senza agitazione, offrono rotondità e profumi di frutta del frutteto, succosi e mielati.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Vinous

Vinous

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. MICHEL S. Pubblicato su 20/08/2026

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