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Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

93/100

Robert Parker

95/100

Wine Spectator

92/100

Burghound

foie gras
vino da invecchiamento
grande annata

«Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 si presenta molto bene già in bottiglia, offrendo aromi invitanti di pera, ananas verde, olio di agrumi, fiori bianchi, crema al limone e pasticceria fresca. Di corpo medio-pieno, profondo e ben concentrato, è muscoloso e strutturato, con acidità di razza e sottili riserve di estratto secco. Dovrebbe invecchiare con classe.» (Wine Advocate 2020) • Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais)

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Annata

Grand Cru

Annata

2018

Denominazione

Corton-Charlemagne Grand Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreno argilloso-calcareo a predominanza calcarea, esposizione a est

Viticoltura

Lavorazione del terreno e interventi mirati per garantire condizioni igienico-sanitarie ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

Confezionate manualmente in piccole cassette da 13 kg

Vinificazione

Spremitura in due fasi: eliminazione dei primi succhi, seguita da una spremitura con cicli di due ore

Allevamento

Da 12 a 13 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale di botti nuove che può arrivare fino al 15%

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito color oro pallido

Naso

Profumo intenso con sentori di frutta e note tostate, uniti alle tipiche note minerali di questa denominazione

Palato

Vino ricco e potente, dalla personalità decisa. Ottimo potenziale di invecchiamento

Servire

A 12-14 °C

Bere prima

2030

Guardia

Da 7 a 10 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vino corposo e ricco, da servire con pesci in salsa o crostacei dalla polpa delicata (aragosta, astice)...

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Corton-Charlemagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio vinicolo di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 93/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 si presenta molto bene già in bottiglia, offrendo invitanti aromi di pera, ananas verde, olio di agrumi, fiori bianchi, crema al limone e pasticceria fresca. Di corpo medio-pieno, profondo e ben concentrato, è muscoloso e strutturato, con acidità di razza e sottili riserve di estratto secco. Dovrebbe invecchiare con classe.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato 95/100 (Vino eccezionale)

Burghound

Burghound

Vino valutato 92/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

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