Pascal Clément - Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2017
15/20
RVF
92+/100
Robert Parker
94/100
Wine Enthusiast
«Un Grand Cru eccezionale»
«Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 si presenta magnifico, sprigionandosi nel bicchiere con sentori di olio di agrumi, pera gialla, pane fresco e crema pasticcera. Di densità da media a alta, presenta una consistenza elegante, è preciso e dalla struttura raffinata, con una profondità e una persistenza insidiose nonostante il suo profilo discreto. È davvero ben fatto.» (Wine Advocate 2020)
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Occhio
Abito giallo paglierino
Naso
Note di olio di agrumi, pera gialla, pane fresco e crema pasticcera
Palato
Della consistenza elegante, preciso e dalla struttura delicata, cremoso. Grande profondità e persistenza
Servire
A 12 °C
Da bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una bisque di aragosta, una cassolette di animelle di vitello o dei fagottini di animelle di vitello
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo vent'anni di attività enologica in diverse tenute della Borgogna, Pascal Clément ha fondato la sua azienda di commercio di vini nel 2012, specializzandosi principalmente nei bianchi della Côte Chalonnaise e della Côte de Beaune.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 92+/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 si presenta magnifico, sprigionandosi nel bicchiere con sentori di olio di agrumi, pera gialla, pane fresco e crema pasticcera. Di corpo medio-pieno, presenta una consistenza elegante, è preciso e di struttura raffinata, con una profondità e una persistenza sorprendenti nonostante il suo profilo discreto. È davvero ben fatto.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 15/20 (Buon vino)
A proposito del vino:
Al palato è intenso e di grande ampiezza, dominato da note legnose e speziate.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2020) 94/100
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Sottili note di gesso, terra, vaniglia, crema e pietra conferiscono a questo vino un profumo irresistibile. Al palato queste sfumature si dispiegano con una cremosità avvolgente e un'apparente naturalezza. Il tutto è sostenuto da una grande concentrazione e da un cuore fruttato. Questo vino è equilibrato, concentrato, discreto, lungo e persistente. Il finale minerale e cremoso è davvero un valore aggiunto. Da bere fino al 2035.
James Suckling
Tenuta valutata come «Raccomandata»
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