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Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2011

Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2011

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)

17/20

RVF

18/20

Bettane & Desseauve

Note: Bettane & Desseauve 18/20, RVF 17/20
«Ampio, intenso, voluminoso, potente ma ancora vigoroso, con note di frutta nera e sentori affumicati, un grande potenziale da non perdere. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2014). Un vino corposo al palato, di razza, che si esprime con distinzione. Uno dei grandi vini della Tenuta! • Consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino consegnati in Francia •

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Annata

Grand Cru Le Corton

Annata

2011

Denominazione

Corton

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

terreni argilloso-calcarei sassosi, esposizione a est / sud-est

Viticoltura

lavorazione del terreno e interventi mirati per garantire condizioni igienico-sanitarie ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

manuali in piccole casse

Vinificazione

La fermentazione in piccoli recipienti e una pressatura delicata garantiscono una vinificazione ottimale

Allevamento

Da 12 a 18 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale di botti nuove compresa tra l'80% e il 100%

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

colore rubino scuro con riflessi marroni e violacei

Naso

un bouquet di grande complessità che rivela note di frutti rossi e neri in confettura, moka e spezie dolci

Palato

robusto, di classe, si esprime con eleganza. Ottimo potenziale di invecchiamento

Servire

in caraffa a 16-17 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

un vino di carattere che si abbina perfettamente alle carni rosse marinate, alla selvaggina (cinghiale, capriolo) e ai taglieri di formaggi saporiti...

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2014) 18/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Ampio, intenso, corposo, potente ma ancora giovane, con note di frutta nera e sentori affumicati; un vino dal grande potenziale, da conservare assolutamente.

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2014) 17/20 (Grande vino)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

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