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Joseph Drouhin - Gevrey-Chambertin 2023

Joseph Drouhin - Gevrey-Chambertin 2023

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2022 / 2 clienti)

94/100

James Suckling

16+/20

Jancis Robinson

90-92/100

Vinous

pinot nero
floreale
bellissimo finale
consistenza vellutata
manzo alla borgognona

«Assaporate le more selvatiche e le fragole fresche: secondo Suckling, è un vero piacere!»

«Al naso, aromi di bacche nere e fragole mature, ma anche una nota di freschezza e lievi sentori speziati, come il chiodo di garofano. Si percepiscono inoltre note di violetta. Un vino di medio corpo, dotato di una bella consistenza e di grande finezza. Al tempo stesso cremoso e vellutato, pur rimanendo discreto ed elegante. Avrà bisogno ancora di due o tre anni, ma è già un vero piacere da degustare.» (James Suckling 2025)

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Settore

Joseph Drouhin

Annata

2023

Denominazione

Gevrey-Chambertin

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

I comuni di Gevrey-Chambertin e Brochon, a nord della Côte de Nuits, con terreni magri e poco profondi, di colore rosso-marrone

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura totale, fermentazione e macerazione da 2 a 3 settimane in piccole vasche aperte con follature e rimontaggi (lieviti indigeni), pigiatura con pressa verticale

Allevamento

Da 14 a 16 mesi in botti (di cui il 20-25% nuove)

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Occhio

Bel colore rubino, netto e intenso, vivace e brillante

Naso

Aromi intensamente fruttati e tipici di questa denominazione, con note di ciliegia nera, mora selvatica e un leggero sentore di liquirizia

Palato

Ottima concentrazione, tannini ben marcati, buona freschezza e corposità armoniosa, note fruttate del primo naso nel finale

Servire

A 15-16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2036

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un piccione alle spezie, un prosciutto al prezzemolo alla borgognona, una costata di manzo alla griglia...

Maggiori informazioni su Joseph Drouhin

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Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16+/20

A proposito del vino:

 Terroso, ben radicato, potente, con un’ampiezza equatoriale e una solida presenza al palato. Un vino dagli aromi di terriccio e compost di funghi, funghi e midollo, bacche di biancospino e la nota vivace, amara e scarlatta delle bacche di agrifoglio. Un vino che sembra racchiudere in sé il profumo dell’inverno. Tannini tesi e astringenti che modellano un finale teso e astringente. 2028-2035
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 90-92/100

A proposito del vino:

Ottenuto da uve provenienti da diversi viticoltori, il Gevrey-Chambertin Village 2023 presenta un bouquet delizioso e puro, con aromi profumati di ciliegia rossa e fragola schiacciata. Al palato è molto puro, con tannini fini, un’acidità vivace e una bella struttura che conduce a un finale rinfrescante. Ad essere sincero, non mi aspettavo che fosse così buono! 2026-2036
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 94/100

A proposito del vino:

Al naso, aromi di bacche nere e fragole mature, ma anche una nota di freschezza e lievi sentori speziati, come il chiodo di garofano. Si percepiscono inoltre note di violetta. Un vino di medio corpo, dotato di una bella consistenza e di grande finezza. Al tempo stesso cremoso e vellutato, pur rimanendo discreto ed elegante. Avrà bisogno ancora di due o tre anni, ma è già un vero piacere da degustare.

Valutazione dei clienti

(Annata 2022)

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GUY B. Pubblicato su 11/09/2026

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PAUL V. Pubblicato su 03/02/2025

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