21.715 recensioni dei clienti

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2016

17/20

RVF

87-89/100

Robert Parker

«Note di ribes, lampone e fiori secchi: un profilo ben definito, naturalmente goloso ed elegante, che si dispiega con profondità e vigore, sostenuto da tannini molto fini.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

Acquista i vini René Bouvier al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21.715 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine René Bouvier

Cuvée

1er Cru Les Champeaux

Annata

2016

Denominazione

1er Cru Les Champeaux

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale, macerazione di circa 20 giorni

Allevamento

In botti, con una percentuale di botti nuove compresa tra il 20 e il 30%, per un periodo minimo di 18 mesi

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore rubino brillante

Naso

Frutti rossi ben maturi (fragole, lamponi), violetta e rosa

Palato

Strutturato e potente, con note di frutti rossi e tannini setosi

Servire

A 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2018

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un filetto di lucioperca o a un tonno in salsa di vino rosso, ai formaggi di vacca, alla costata di manzo o all’agnello brasato

Maggiori informazioni su Domaine René Bouvier

Maggiori informazioni su Gevrey-Chambertin

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Bernard Bouvier è uno dei migliori viticoltori di Marsannay, capace di valorizzare il ricco patrimonio di questo comune. Convinto sostenitore dell’infusione, in netto contrasto con le estrazioni intense che la Borgogna ha conosciuto in passato, ama i vini corposi, buoni sia da giovani che da invecchiati, la vendemmia a maturazione e interviene il meno possibile. Ama l’aspetto emotivo e tattile che lo guidano nelle sue scelte. Da segnalare la cordialità dell’accoglienza nella tenuta, un approccio biologico, una gamma di Gevrey, Marsannay e Fixin di riferimento a prezzi accessibili e di grande omogeneità. Un indirizzo che non delude: i vini sono il più possibile fedeli al loro terroir d’origine, grazie alla delicatezza nella vinificazione che caratterizza la produzione della tenuta.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 87-89/100 (Vino buono)

A proposito del vino:

La nuova annata del Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux presenta un bouquet vivace, ricco di note di lampone ed essenza di fragola schiacciata; nel bicchiere si sviluppano una sottile nota acidula e lievi sentori di tabacco. Al palato è di medio corpo con tannini decisi, ricco di freschezza, ma manca un po’ di corposità e complessità verso il finale deciso. Non male, ma penso che sia ancora in fase di evoluzione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 17/20 + Coup de Coeur (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Note di ribes, lampone e fiori secchi: un profilo ben definito, naturalmente goloso ed elegante, che si dispiega con profondità e vigore, sostenuto da tannini molto fini.

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta a conduzione familiare da tre generazioni vanta un patrimonio eccezionale di vigneti secolari, con un’età media di circa 50 anni. Bernard Bouvier, 52 anni, ha firmato il suo primo “ Annata ” nel 1986 e fa parte di quella generazione di viticoltori che ha portato una ventata di novità in Borgogna. Dopo aver ceduto, come molti altri, al fascino dei vini moderni e molto estratti, ha corretto la rotta per produrre cuvée più raffinate. Il 2009 segna il passaggio al biologico e il 2010 l’inizio dell’utilizzo dell’uva intera, in media al 50% su tutti i vini. Un uso più moderato del legno nuovo e scelte di maturazione più precise hanno recentemente portato a vini molto più maturi, premiati lo scorso anno con una prima stella. La certificazione biologica è stata persa nel 2016, ma è nuovamente in fase di approvazione.

Nessuna valutazione disponibile

Scoprite altri vini della tenuta

René Bouvier - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2017

Chambolle-Musigny 1er cru | Vino rosso

Visualizza

René Bouvier - Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2017

Gevrey-Chambertin | Vino rosso

Visualizza

René Bouvier - Marsannay Le Finage 2017

Marsannay | Vino rosso

Visualizza

René Bouvier - Borgogna Chardonnay 2018

Borgogna | Vino bianco

Visualizza

René Bouvier - Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2017

Chambolle-Musigny | Vino rosso

Visualizza

René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2017

Fixin | Vino rosso

Visualizza

René Bouvier - Charmes-Chambertin Grand Cru 2017

Charmes-Chambertin | Vino rosso

Visualizza

René Bouvier - Borgogna Cuvée Le Chapitre Suivant 2017

Borgogna | Vino rosso

Visualizza

René Bouvier - Marsannay Le Finage 2016

Marsannay | Vino rosso

Visualizza

René Bouvier - Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2016

Borgogna | Vino bianco

Visualizza

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2016

1er Cru Les Champeaux | Vino rosso

Visualizza

René Bouvier - Marsannay Longeroies 2016

Marsannay | Vino rosso

Visualizza

René Bouvier - Vosne-Romanée 2016

Vosne-Romanée | Vino rosso

Visualizza

René Bouvier - Marsannay Le Clos Monopole 2016

Marsannay | Vino bianco

Visualizza

René Bouvier - Clos de Vougeot 2013

Clos de Vougeot | Vino rosso

Visualizza

Caricamento in corso...

Guida ai vini

Vini di Borgogna

Gevrey-Chambertin

René Bouvier

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2016

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2016

Acquista i vini René Bouvier al miglior prezzo in un’asta privata!

Caratteristiche

Degustazione e abbinamenti

Tenuta René Bouvier

Gevrey-Chambertin

Il parere degli esperti

Recensione del cliente