Bouchard Père & Fils - Hautes-Côtes de Beaune 2009
Questa annata di Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune proviene da un'area geografica che comprende una ventina di comuni e si estende fino alla parte settentrionale della Saona e Loira. Un rosso dal bouquet intensamente profumato, con note di piccoli frutti rossi (lampone, fragola di bosco), ricco di carattere. Un vino davvero piacevole!
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Occhio
Abito color rubino con sfumature malva
Naso
Bouquet intensamente profumato con note di piccoli frutti rossi (lampone, fragola di bosco)
Palato
Al palato è fresco e aromatico, con una struttura delicata. Un vino piacevole
Servire
in caraffa a 15-16 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2016
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con salumi, un piatto di carne in salsa...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata