Maison de La Chapelle - Irancy Les Bâtardes 2019
91+/100
Robert Parker
Les Bâtardes 2019 continua a sedurci con la sua finezza e autenticità. La frutta nera è presente sia al naso che al palato, accompagnata da note speziate. Corposo, strutturato e con tannini delicati, è elegante e armonioso al palato. Ancora giovane, lo si potrà gustare appieno tra qualche mese.
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Occhio
Rosso rubino
Naso
Aromi di frutta nel brandy, con note di ciliegia, ribes rosso e nero.
Bocca
Palato delizioso e complesso, con tannini decisi e giovanili che si addolciranno con l'età e una bella freschezza. Un vino da stendere
Servire
Decantare a 14-16°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con coq au vin, osso buco o una fetta di ossobuco...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Continua la grande avventura di Grégory Viennois e Delphine Carré, accanto alle rispettive attività per i domaines Laroche. Questo commerciante di vini rossi puri nella denominazione Irancy mancava nel panorama della regione, soprattutto perché hanno lanciato lo splendido Annata 2015. Nel 2016 hanno preferito assemblare tutto in un'unica cuvée, ma i 2017 presentano le solite tre cuvée, con un Beaux-Monts assolutamente splendido. Dovrete prenotare le cuvée con molto anticipo presso la tenuta!
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Delphine e Grégory Viennois hanno creato questa negoce nel 2015. Delphine proviene da una famiglia di viticoltori e ha lavorato in alcune grandi case della Borgogna. Il secondo, anch'egli originario della Borgogna e laureato in enologia, ha un bel curriculum: ha imparato il mestiere con Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) e Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), ha vinificato presso Ch. Smith-Haut-Lafitte, è stato direttore tecnico di Michel Chapoutier e amministratore delegato di Ferraton Père & Fils. Dal 2011 è direttore tecnico di Dom. Laroche a Chablis e dal 2006 è consulente di Quinta Do Monte d'Oiro in Portogallo.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 91+/100 (Annata 2018) (Vino meraviglioso)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)