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Maison de La Chapelle

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Delphine e Grégory Viennois, entrambi originari della Borgogna, tornano alle origini con la creazione della loro azienda vinicola, La Maison de la Chapelle. Questi due appassionati provenienti dal mondo del vino si lanciano in questa avventura con il loro primissimo Annata nel 2014. Delphine, proveniente da una famiglia di viticoltori, è legata da sempre alle grandi case borgognone. Quanto a Grégory, enologo, si è formato presso grandi nomi della Borgogna come il Domaine J. Prieur, l'Arlot, e nomi di altri luoghi come Smith-Haut Lafitte, M. Chapoutier, Ferraton Père & Fils o ancora presso Stéphane Derenoncourt. Oggi, tornato in Borgogna alla guida della propria azienda, ricopre anche il ruolo di direttore tecnico presso il Domaine Laroche a Chablis ed è consulente presso la Quinta Do Monte d’Oiro in Portogallo.

Situata nella denominazione Irancy, la Maison de La Chapelle produce cuvée da singoli appezzamenti per mettere in risalto il concetto di “climat”, tipico della Borgogna. La giovane azienda produce esclusivamente vini rossi, con il vitigno Pinot Nero, nel rispetto del savoir-faire e della tradizione borgognona. Una cantina promettente che sta già conferendo prestigio a questa denominazione ancora poco conosciuta ma in ascesa tra i vini di Borgogna.

Maggiori informazioni sul sito di Maison de La Chapelle

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