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Domaine Marie Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne blanc 2023

Domaine Marie Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne blanc 2023

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5/5 (1 clienti)

3*Coup de Coeur

Hachette

(Note Annata )
floreale
setoso
filetto di salmone
Perla
il mio preferito

«Un Maranges bianco floreale, setoso ed elegante, perfetto rappresentante dei rari Chardonnay della denominazione!»

Pur rappresentando solo il 10% della denominazione, i Maranges bianchi offrono uno Chardonnay di brillante qualità e il Sur Le Chêne 2023 di Marie Bouthenet non fa eccezione alla regola. Il suo profumo è di grande eleganza, con note di fiori d’acacia e caprifoglio, che si definiscono poi su una vaniglia tostata di grande golosità e una scorza di limone rinfrescante. Al palato si presenta cremoso e setoso, con una grande golosità, e i suoi sapori si protraggono in un finale lungo e sottilmente minerale.

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Sito valutato
21.162 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Marie Bouthenet

Annata

Sur Le Chêne

Annata

2023

Denominazione

Maranges

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Vigneto della Côte de Beaune, pendii esposti a sud/sud-est, tra i 240 e i 400 metri di altitudine, terreni di marna calcarea

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione in botti di rovere

Allevamento

A riposo sulle fecce per 12 mesi in botti di rovere

Occhio

Abito di un bel giallo dorato, disco brillante

Naso

Intenso, con note di fiori bianchi, mandorla e nocciola tostata

Palato

Attacco rotondo e setoso, incentrato su fiori bianchi e albicocca secca che si completano con delicatezza e si fondono con note di mandorla tostata; finale lungo e minerale

Servire

A 12-14°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare su una terrina di salmone e merluzzo, con asparagi freschi conditi con aceto balsamico e parmigiano, e sottili fette di Cantal...

Maggiori informazioni su Domaine Marie Bouthenet

Maggiori informazioni su Maranges

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 3*Coup de Coeur (Annata ) (Vino eccezionale)

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Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 07/03/2026

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