Château de Marsannay - Marsannay Le Boivin 2022
16/20
Bourgogne Aujourd'hui
88-90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
«Così ricco, così croccante, così vellutato... Una delizia!»
Questo clima presenta una grande varietà geologica, con fasce di terreno diverse che si susseguono dall’alto verso il basso. Questo vino è caratterizzato da note speziate e tostate e da un fruttato molto espressivo di ciliegia nera. Al palato è denso, corposo, croccante, elegante, con un finale speziato. Da gustare in abbinamento a una costata di manzo con midollo... Marsannay: la denominazione in ascesa!
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Occhio
Rubino
Naso
Ricco di sentori di frutti neri, spezie e note tostate
Palato
Corposità e delicatezza si fondono in un equilibrio perfetto, creando una consistenza vellutata, con un finale croccante e succoso
Servire
A 15-17°C
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a una quaglia con uvetta, a una carne rossa in salsa, a una crostata alle spugnole, a una costata di manzo con midollo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Olivier Halley, discendente della famiglia proprietaria di Promodès e azionista di Carrefour, ha acquistato nel 2012 questa tenuta di 40 ettari, di cui 28 a Marsannay, contemporaneamente al Château de Meursault, affidandone la direzione a Stéphane Follin-Arbelet. Gli investimenti colturali, tecnici e umani che è stato necessario sostenere, poiché la tenuta aveva attraversato un periodo difficile, stanno iniziando a dare i loro frutti. Sylvain Pabion, dopo aver lavorato al Clos Delorme di Bertrand Minchin, è entrato a far parte del castello occupandosi della gestione e dell’accoglienza. Una grande sala ricevimenti può ospitare fino a 350 persone sedute, cosa rara nella Borgogna vinicola.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino valutato 16/20
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta dello Château de Marsannay si estende su circa 40 ettari. È presente sia nelle denominazioni «village», nei «1er cru» che nei «grand cru» della Côte de Nuits. Dal 2012 appartiene alla famiglia Halley, proprietaria anche dello Château de Meursault. Sono stati effettuati numerosi investimenti volti al miglioramento della qualità.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino valutato (guida 2023) 88-90/100
PREZZO 1JOUR1VIN
42
.90
Cashback | 2.00%