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Mercurey
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Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015 (Magnum)
Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015 (Magnum)

Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015 (Magnum)

Mercurey 1er Cru|Vino rosso
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4/5 (1 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Questo 2015 proviene da giovani vigneti vendemmiati a mano all’inizio di settembre, diraspati e macerati per quindici giorni. Caratterizzato da un maestoso colore rubino, al naso unisce i frutti rossi (ciliegia e lampone) a note pepate, sfumate di vaniglia, liquirizia e mentolo. L’armonia si percepisce già al palato: goloso, ricco, ampio, è sostenuto da tannini setosi e da un finale persistente. Concentrazione e nobiltà del terroir caratterizzano questa bottiglia destinata all’invecchiamento.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château d'Etroyes

Cuvée

Les Velley 1er Cru (Magnum)

Annata

2015

Denominazione

Mercurey 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreno calcareo, esposto a est

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pre-fermentazione a freddo, rimontaggi e follature

Allevamento

18 mesi in botti di rovere di Borgogna (228 litri)

Gradazione alcolica

13.6%

Occhio

Colore rubino scuro

Naso

Aromatico, con note di frutti rossi e vaniglia

Palato

Struttura complessa e corposa, tannini setosi e che conferiscono corpo

Servire

A 18°C

Apri

1/3 d'ora prima

Bere a partire da

2018

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un bel pezzo di selvaggina o di carne Charolais, e a formaggi come l’Époisse giovane o il Munster.

Maggiori informazioni su Château d'Etroyes

Maggiori informazioni su Mercurey

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta dello Château d'Etroyes, finora di proprietà della famiglia Protheau, si estende su oltre 50 ettari nella regione della Côte Chalonnaise.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo 2015 proviene da vigneti giovani, vendemmiati a mano all’inizio di settembre, diraspati e macerati per quindici giorni. Caratterizzato da un maestoso colore rubino, al naso unisce i frutti rossi (ciliegia e lampone) a note pepate, sfumate di vaniglia, liquirizia e mentolo. L’armonia si percepisce già al palato: goloso, ricco, ampio, è sostenuto da tannini setosi e da un finale persistente. Concentrazione e nobiltà del terroir caratterizzano questa bottiglia destinata all’invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1720, i Protheau si sono succeduti a Mercurey per portare avanti la tradizione vitivinicola dello Château d'Etroyes. Oggi la tenuta dispone di un vigneto di 50 ettari nella Côte Chalonnaise.

Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 26/12/2024

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