Château d'Etroyes

La famiglia Protheau possiede Château d'Etroyes nel cuore di Mercurey dal 1720. Inizialmente un'attività agricola mista, Château d'Etroyes ha rivolto la sua attenzione alla vite a partire dal 1905, quando François Protheau ha sviluppato il commercio del vino. Da allora, Château d'Etroyes ha continuato a crescere e ad evolversi a favore dell'attività vinicola. Nel 1996, la nuova generazione ha preso in mano le redini della tenuta e ha deciso di interrompere il commercio e di dedicarsi esclusivamente alla produzione familiare.

Il vigneto si estende per oltre 50 ettari tra Mercurey e Rully, compresi 10 ettari di Premier Cru distribuiti su 5 climat. Dal 2002, Château d'Etroyes è impegnato in un approccio di "lutte raisonnée" (viticoltura sostenibile), in linea con la convinzione di un maggiore rispetto dell'ambiente e della tradizione. La tenuta offre una gamma molto ampia di denominazioni della Côte Chalonnaise, sfruttando al massimo la diversità dei vigneti di Château d'Etroyes.