Domaine Louis Max - Mercurey Les Rochelles 2014
Médaille OR
Burgondia
«Un bianco preciso e fruttato, con aromi di mela fresca, pera e ananas. Corposo, con un finale vivace.» (James Suckling 2015) Elegante sia al naso che al palato, il Mercurey bianco del Domaine Louis Max si distingue per la freschezza dei suoi aromi e la sua croccantezza.
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Occhio
abito chiaro con riflessi dorati
Naso
legnoso e tostato
Palato
fresca, croccante e al limone
Servire
a 12-14°C
Bere da
2016
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
si abbina perfettamente a crostacei, pesce, carni bianche, alcuni formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2016) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Un completo cambio di proprietà e di rotta ha riportato in auge questo commerciante di Nuits-Saint-Georges: i vini vengono sempre più spesso vinificati e affinati in casa per garantire uno stile e una continuità, con una bella tenuta di proprietà a Mercurey. Non tutto è ancora perfetto, ma la tenacia di Philippe Bardet, direttore dell'azienda, che conosce bene il carattere dei grandi vini di Borgogna (è comproprietario del Clos de Tart!), fa ben sperare per il prossimo futuro.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Azienda di commercio fondata nel 1859 da Evgueni-Louis Max, emigrato dalla Georgia. Dal 2007 è di proprietà di Philippe Bardet, un appassionato di vino ginevrino che nel 2014 ha affidato a David Duband, famoso viticoltore della Côte de Nuits, la responsabilità della vinificazione e dell'affinamento dei vini dell'azienda. Oltre all'acquisto di uve, dispone di un vigneto di proprietà di 150 ettari a Mercurey e nelle Corbières. Sulle bottiglie, etichette inconfondibili, disegnate da Pierre Le Tan.
Burgondia
Vino valutato (guida 2016) Burgondia Medaglia d'oro (Burgondia)