Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru 2021
92/100
Bettane & Desseauve
90/100
Wine Spectator
"I progressi sono notevoli e collocano ancora il 2021 tra i primi tre della denominazione (B+D)".
"Ha una razza in più rispetto al Mercurey della denominazione comunale. Complesso, vivace e delicato al palato". (Le Guide Bettane + Desseauve). Questo Mercurey 1er cru ha un colore rubino brillante e un naso molto aromatico, con note di frutta nera e fiori, accompagnate da mineralità. Fine ed elegante, il palato è generoso e strutturato.
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Occhio
Colore rubino brillante
Naso
Molto aromatico, frutti neri (more, mirtilli), note floreali (iris, peonia), mineralità
Bocca
Fine, elegante, generoso, strutturato, qualcuno direbbe femminile.
Servire
A 13-15°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia, coniglio alle olive, piccola selvaggina da penna come pernice o tordo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2024) 92/100
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Questo vino ha più razza del Mercurey della denominazione comunale. Complesso, vivace e delicato al palato.
Informazioni sul dominio :
Il Domaine de Suremain è probabilmente una delle tenute più sorprendenti degli ultimi anni. Loïc de Suremain, con l'aiuto dei suoi genitori Yves e Marie-Hélène, ha la fortuna di avere a disposizione alcuni dei migliori climi di Mercurey classificati come Premier Cru e coltiva i 18 ettari di questa tenuta. Particolare attenzione viene prestata al rispetto dei terroir, che danno vita a diversi Mercurey con caratteristiche e sfumature distinte. Loïc, appassionato di viticoltura, si impegna a sviluppare i vini verso una maggiore fruttuosità e omogeneità, attraverso una vera comprensione dei suoi terreni. La cantina è stata completamente rinnovata e ampliata, e i vini stanno diventando sempre più precisi, con zero difetti nelle nostre degustazioni alla cieca. I progressi sono stati notevoli e il 2021 è ancora uno dei primi tre vini della denominazione.
Wine Spectator
Voto 90/100 (Vino molto buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Valutazione del cliente
4.7/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ROLAND M. Pubblicato su 03/09/2025
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Nota e opinione di Mme ELISE B. Pubblicata in data 16/02/2025.
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Nota e consiglio di M. SAMUEL S. Pubblicato su 07/12/2023
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