Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru Clos L’Evêque 2023

La tenuta di Suremain è probabilmente una di quelle che ci ha sorpreso di più negli ultimi anni. Grazie alla fortuna di disporre dei migliori appezzamenti di Mercurey classificati come Premier Cru, Loïc de Suremain, coadiuvato dai genitori Yves e Marie-Hélène, gestisce i 18 ettari di questa tenuta. Una particolare attenzione al rispetto dei terroir dà vita a diversi Mercurey dalle tipicità e dalle sfumature ben definite. Loïc, appassionato di viticoltura, si impegna a far evolvere i vini verso una maggiore fruttuosità e omogeneità, attraverso una profonda comprensione dei propri terreni. La cantina è stata completamente ristrutturata e ampliata; i vini sono sempre più precisi e ottengono il massimo dei voti nelle nostre degustazioni alla cieca. I progressi sono notevoli e collocano ancora una volta i vini del 2021 nel trio di testa della denominazione.