1jour1vin
Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru 2021

Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru 2021

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5
4.8/5 (4 clienti)

92/100

Bettane & Desseauve

90/100

Wine Spectator

Pinot Nero
elegante
coniglio alle olive
1° cru

«Il miglioramento è notevole e colloca ancora i vini del 2021 tra i primi tre della denominazione (B+D)»

«Mostra una classe superiore rispetto al Mercurey a denominazione comunale. Al palato è complesso, raffinato, delicato. » (Guida Bettane + Desseauve). Questo Mercurey 1er cru dal bel colore rubino brillante rivela un naso molto aromatico, con note di frutti neri e floreali, accompagnate da mineralità. Fine ed elegante, il palato è generoso e strutturato.

Acquista i tuoi vini Suremain al miglior prezzo in un'esclusiva vendita riservata!

Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Suremain

Annata

1er Cru

Annata

2021

Denominazione

Mercurey 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Vigneti che si estendono su strati alternati di roccia calcarea, marna e lava (terroir di Clos L'Evêque, esposto a est, in piena collina) e vigneti che si estendono su roccia calcarea bianca con sottili strati di marna a 1 metro di profondità (terroir dei Crêts, esposto a sud)

Viticoltura

Ragionata, HVE 3

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tipicamente borgognona per la linearità dei metodi colturali, della vendemmia, delle macerazioni, dell’affinamento e dell’imbottigliamento; ogni cuvée viene lavorata allo stesso modo, lasciando che sia solo il terroir ad affermarsi nel bicchiere

Allevamento

15-18 mesi in botti che hanno contenuto da 1 a 5 vini

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Bellissimo colore rubino brillante

Naso

Molto aromatico, frutti neri (more, mirtilli), note floreali (iris, peonia), mineralità

Palato

Delicata, elegante, generosa, strutturata; alcuni direbbero femminile

Servire

A 13-15°C

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, al coniglio alle olive, alla selvaggina da penna come il pernice o il tordo...

Maggiori informazioni su Domaine de Suremain

Maggiori informazioni su Mercurey

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2024) 92/100

Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Rivelano una maggiore classe rispetto al Mercurey a denominazione comunale. Al palato è complesso, raffinato e delicato.

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta di Suremain è probabilmente una di quelle che ci ha sorpreso di più negli ultimi anni. Grazie alla fortuna di possedere i migliori appezzamenti di Mercurey classificati come Premier Cru, Loïc de Suremain, coadiuvato dai genitori Yves e Marie-Hélène, gestisce i 18 ettari di questa tenuta. Una particolare attenzione al rispetto dei terroir dà vita a diversi Mercurey dalle tipicità e dalle sfumature ben definite. Loïc, appassionato di viticoltura, si impegna a far evolvere i vini verso una maggiore fruttuosità e omogeneità, attraverso una profonda comprensione dei suoi terreni. La cantina è stata completamente rinnovata e ampliata, i vini sono sempre più precisi e ottengono il massimo dei voti nelle nostre degustazioni alla cieca. Il progresso è notevole e colloca ancora una volta i 2021 nel trio di testa della denominazione.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato 90/100 (Ottimo vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5

4.8/5

su 4 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. EDOUARD K. Pubblicato su 05/03/2026

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ROLAND M. Pubblicato su 03/09/2025

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della sig.ra ELISE B. Pubblicato il 16/02/2025

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SAMUEL S. Pubblicato su 07/12/2023

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...