Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru Clos L’Evêque 2023
94/100
Tim Atkin
16/20
Jancis Robinson
«Questo Mercurey 1er Cru rimane la quintessenza della Côte Chalonnaise grazie all'espressione del suo Pinot Nero!»
Di un bel colore rubino intenso, questo Mercurey 1er Cru proveniente dal famoso vigneto Clos L’Evêque sprigiona intensi aromi di prugna matura, sottolineati da note di cioccolato fondente. La sua struttura tannica, dai grani fini, si rivela corposa e di carattere, con un ottimo equilibrio, una vivacità sorprendente e un finale lungo, delicato e aromatico.
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Occhio
Colore rubino intenso e brillante
Naso
Intenso e complesso, si apre inizialmente con sentori floreali in cui dominano l'iris e la violetta, che si intrecciano con potenti note di frutti neri
Palato
Complesso, avvolgente e rotondo, al palato incarna alla perfezione il classicismo borgognone del Pinot Nero; alcune note di sottobosco si aggiungono agli aromi del naso, con un innegabile potenziale di invecchiamento che non farà altro che esaltarne la complessità.
Servire
A 12-14°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2036
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un coniglio alle olive, piccola selvaggina da penna come il pernice o il tordo, una costata alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta di Suremain è probabilmente una di quelle che ci ha sorpreso di più negli ultimi anni. Grazie alla fortuna di possedere i migliori appezzamenti di Mercurey classificati come Premier Cru, Loïc de Suremain, coadiuvato dai genitori Yves e Marie-Hélène, gestisce i 18 ettari di questa tenuta. Una particolare attenzione al rispetto dei terroir dà vita a diversi Mercurey dalle tipicità e dalle sfumature ben definite. Loïc, appassionato di viticoltura, si impegna a far evolvere i vini verso una maggiore fruttuosità e omogeneità, attraverso una profonda comprensione dei suoi terreni. La cantina è stata completamente rinnovata e ampliata, i vini sono sempre più precisi e ottengono il massimo dei voti nelle nostre degustazioni alla cieca. Il progresso è notevole e colloca ancora una volta i 2021 nel trio di testa della denominazione.
Wine Spectator
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16/20
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2025) 94/100
PREZZO 1JOUR1VIN
32
.90
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