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Domaine Voarick - Mercurey 2020

Domaine Voarick - Mercurey 2020

chardonnay
delicato
rillettes di tonno
vino locale
piacere immediato

«Un vino di puro piacere, con note floreali e vanigliate, tutta la freschezza del terroir di Mercurey!»

Questo Mercurey bianco è caratterizzato da un profumo molto floreale, con note di burro e vaniglia che si ritrovano anche al palato, accompagnate da sottili sentori di limone. È perfetto con un carpaccio di orata al lime o un formaggio fresco di capra, delizioso...

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Sito valutato
20853 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Voarick

Annata

2020

Denominazione

Mercurey

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni calcarei situati in altitudine, principalmente nelle località denominate "Le Chatelet", "La Chagnée" e "Chateaubeau", sopra la Croix de Teu (grande diversità di età dei vigneti: dagli anni '50 agli anni '80), superficie di 2,50 ettari.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione tradizionale borgognona in botti

Allevamento

Per 10 mesi in un uovo di cemento

Occhio

Colore giallo dorato, limpido e brillante.

Naso

Floreale (fiori bianchi freschi), note di burro, nocciola e vaniglia

Bocca

Morbido e setoso, con delicate note agrumate, burrose e vanigliate, diretto e leggero, con sottili note erbacee nel finale, lungo e aromatico.

Servire

A 12-14°C

Aprire

1/2 ora prima, conservare in frigorifero

Bere da

2025

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su un carpaccio di orata al lime, una terrina di pesce, un formaggio fresco di capra...

Maggiori informazioni su Domaine Voarick

Maggiori informazioni su Mercurey

Wine Enthusiast

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Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

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