Note: Robert Parker 89/100, Gault Millau 16/20, Burghound 90/100
Il Meursault Les Clous proviene dal terroir dei Clous, il cui nome deriva da una deformazione della parola «Clos», identico al Grand Cru Corton-Charlemagne. La Maison Bouchard Père & Fils possiede 8,64 ettari in questa località, ovvero quasi la metà della superficie totale. Un vino fresco e molto raffinato con note di agrumi, fiori e spezie, setoso e ben equilibrato al palato, con un finale che presenta accenti di frutta secca tostata . Indubbiamente gustoso!
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Occhio
Colore oro pallido con riflessi verdi
Naso
Profumo fresco e molto raffinato con note agrumate, floreali e speziate
Palato
Al palato è fresco, setoso e ben equilibrato, con un finale caratterizzato da note di frutta secca tostata
Servire
in caraffa a 12-14 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con piatti di pesce in salsa, come il luccio al burro bianco o il salmone all'acetosa...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata