Château de Meursault - Meursault Clos des Grands Charrons Monopole 2010
Valutazione della Guida Hachette dei Vini: 2** (Vino notevole) + Coup de Coeur
«Colore oro pallido, profumo discreto ma delicato di agrumi, fiori bianchi, nocciola e note tostate; palato setoso e avvolgente, ricco e corposo ma senza mollezza, stimolato fino al finale da una sottile vivacità e strutturato senza eccessi da un elegante sentore di legno. Un grande Meursault, senza dubbio, da gustare subito o da conservare.» (La Guida Hachette dei Vini 2014)
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Occhio
bel colore dorato, intenso e brillante
Naso
espressivo, con note floreali che si evolvono in aromi più maturi
Palato
Rotondo, equilibrato e complesso. Bella persistenza in bocca data dalla mineralità del terroir
Servire
a 12-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2013
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pasta fresca al tartufo, un risotto ai frutti di mare, un pesce piatto alla bretone...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Sotto la guida di Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet ed Emmanuel Escutenaire, maestro di cantina, questa tenuta, che nel 2018 ha raggiunto i 65 ettari, ha intrapreso da alcuni anni una rivoluzione nei propri metodi di lavoro e nell’interpretazione della natura dei propri terroir. 30 ettari sono coltivati con metodo biologico, con l’obiettivo di convertire l’intera superficie entro tre anni. Gli ingenti investimenti effettuati in tre anni in attrezzature viticole all’avanguardia hanno permesso di compiere progressi significativi. I bianchi presentano al tempo stesso un dinamismo nella tensione e un palato generoso, anche se il 2018 non sarà l’ Annata e più adatto a loro. I rossi, le cui bacche vengono diraspate e sottoposte a cernita ottica prima di iniziare la fermentazione a bassa temperatura, seguita da un affinamento da 12 a 15 mesi in botte (dal 25 al 40% nuove), offrono un profilo succoso, corposo e profondo, con i 2018 particolarmente raffinati. Un progresso assolutamente impressionante in pochissimo tempo per un’azienda di queste dimensioni.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
L'iconico Ch. de Meursault, luogo simbolo del turismo borgognone e del folklore enologico – dove si celebra la famosa Paulée il giorno dopo l'asta degli Hospices de Beaune – ha cambiato spesso proprietario: dalla famiglia di Pierre de Blancheton fino alla Rivoluzione; la famiglia Serre nel XIX secolo ; alla famiglia del conte di Moucheron; alla famiglia Boisseaux (casa Patriarche) a partire dal 1973. Nel dicembre 2012, un nuovo cambio di proprietà: la famiglia Halley acquista la tenuta. Oggi conta 65 ettari di vigneti in fase di conversione al biologico. Alla guida della cantina: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”