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Vignerons de Buxy - Montagny Buissonnier 2024

Vignerons de Buxy - Montagny Buissonnier 2024

88/100

Decanter

88/100

Bettane & Desseauve

Annata Note Annata 2023)
chardonnay
complesso
frutta da frutteto
cosce di pollo ripiene di spugnole
nuovo

"Questo Montagny riflette perfettamente il suo terroir e unisce squisitezza, complessità e rinfrescante vivacità: delizioso!".

Il Montagny 2024 di Vignerons de Buxy ha un naso intenso di frutti di bosco e agrumi freschi. Al palato, sviluppa una bella freschezza con pera succosa e scorza di limone giallo, e la sua vivacità si estende fino a un finale gustoso e saporito. Un piacere immediato!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Vignerons de Buxy

Cuvée

Buissonnier

Annata

2024

Designazione

Montagny

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Côte Chalonnaise, il vigneto più a sud, parcelle situate nei comuni di Jully les Buxy e Saint Vallerin, suoli argillo-calcarei con un'alta percentuale di argilla.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Selezione delle parcelle, fermentazione alcolica e malolattica in tini d'acciaio inox a temperatura controllata

Allevamento

Per diversi mesi in vasche di acciaio inox (100%)

Occhio

Colore oro chiaro, disco lucido

Naso

Complesso e intenso, con aromi di frutta esotica all'inizio, seguiti da pesca bianca e nocciola.

Bocca

Attacco ampio, bella potenza aromatica, offre molta freschezza, sapori che riecheggiano il naso mentre evolvono su sottili note di spezie dolci, bel finale aromatico e goloso.

Servire

A 11-13°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2033

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con crostacei caldi o gratinati, spezzatino di vitello in salsa, cucina asiatica...

Ulteriori informazioni su Vignerons de Buxy

Ulteriori informazioni su Montagny

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 88/100 (Annata 2023)

Domaine valutato (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1931, la cantina Vignerons de Buxy conta oggi 342 soci che coprono 1.164 ettari nelle regioni della Côte Chalonnaise e del Mâconnais e produce il 75% dei vini della denominazione Montagny. Riunendo un gran numero di piccoli vigneti a conduzione familiare, abbiamo creato una struttura produttiva ad alte prestazioni, impegnata in un approccio genuino alla qualità della vinificazione e della produzione (Vignerons en Développement Durable). Tutti i vini presentati alle nostre degustazioni alla cieca erano di altissimo livello, a dimostrazione che la viticoltura cooperativa della Côte Chalonnaise è attiva e capace di sviluppare le sue denominazioni. Il rapporto qualità/prezzo è estremamente interessante per la Borgogna.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 88/100 (Annata 2023)

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