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Domaine Jacques Prieur - Musigny Grand Cru 2011

Domaine Jacques Prieur - Musigny Grand Cru 2011

95/100

Robert Parker

"Il Musigny 2011 di Jacques Prieur ha più frutta rossa al naso rispetto agli altri Chambolle Amoureuses e Musigny 2011, che hanno più frutta blu. È ben definito, forse un po' più terroso dei suoi simili, con una nota di carne che si sviluppa nel bicchiere, seguita da erica selvatica e ginestra. Il palato è di medio corpo con tannini morbidi e maturi, piuttosto tostati. La profondità è impressionante, anche se non raggiunge la finezza nel finale. Si tratta comunque di un vino molto pregiato che, degustato alla cieca, supera alcuni dei nomi più importanti." (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Sito annotato
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Jacques Prieur

Annata

2011

Designazione

Musigny

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

terreno sottile e leggero con un'alta percentuale di pietre

Viticoltura

ragionato

Raccolta

manuale

Vinificazione

Diraspatura totale. Vinificazione per 21 giorni in tini di legno a temperatura controllata. Durante la fermentazione, il tappo viene forato due volte al giorno.

Allevamento

19 mesi in botti di rovere

Occhio

colore rubino scuro con intensi riflessi violacei

Naso

amarena pura, tabacco, cioccolato fondente, in evoluzione verso note floreali (violetta)

Bocca

Denso e carnoso. Note di frutta nera e liquirizia. Tannini freschi, maturi e facilmente digeribili.

Servire

a 16°C

Bevete da

2016

Bevete prima

2035 e oltre

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a selvaggina, petto d'anatra arrosto, tournedos di manzo...

Ulteriori informazioni su Domaine Jacques Prieur

Ulteriori informazioni su Musigny

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2018) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

L'entusiasmo e la determinazione di Édouard Labruyère nel posizionare questa tenuta come uno dei suoi grands crus sono evidenti. Gli sforzi sono evidenti nel vigneto, coltivato con metodo biologico dal 1997, nella cantina, dove foudres e demi-muids hanno fatto la loro comparsa dal 2012, e, soprattutto, nel bicchiere. Con la sua eccezionale gamma di Grands Crus provenienti da 22 ettari di vigneti, tra cui 17 ettari nella Côte de Beaune e una rappresentanza esclusiva di Grands Crus nella Côte de Nuits, questa tenuta ha tutti gli attributi necessari per entrare a far parte dell'élite delle tenute di Borgogna.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 95/100 (Vino straordinario)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Musigny 2011 di Jacques Prieur ha più frutta rossa al naso rispetto agli altri Chambolle Amoureuses e Musigny 2011, che hanno più frutta blu. È ben definito, forse un po' più terroso dei suoi simili, con una nota di carne che si sviluppa nel bicchiere, seguita da erica selvatica e ginestra. Il palato è di medio corpo con tannini morbidi e maturi, piuttosto tostati. La profondità è impressionante, anche se non raggiunge la finezza nel finale. Si tratta comunque di un vino di grande qualità che, degustato alla cieca, supera alcuni dei nomi più importanti.

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